석류는 폴리페놀 안토시아닌 특히 강력한 항산화제인 푸니칼라진이 풍부합니다.
이러한 활성 성분은 염증을 줄이고 동맥에 동맥경화반을 형성하는 요소인 나쁜 콜레스테롤(LDL 5)의 산화를 방지하는 효과가 있습니다.
Atherosclerosis Journal에 게재된 연구에 따르면 12주 동안 매일 석류 주스 200ml를 마신 사람들은 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 현저히 감소했으며 '좋은' HDL 콜레스테롤이 증가했습니다.
이것은 심혈관 건강을 개선하고 관상 동맥 질환을 예방하는 데 도움이 되는 중요한 지표입니다.
석류 주스는 LDL 콜레스테롤을 낮출 뿐만 아니라 피지 산화를 늦춰 심장병의 주요 원인인 동맥경화증의 위험을 줄입니다.
석류 주스는 혈중 지방을 감소시킬 뿐만 아니라 혈관의 내벽인 눈 내피의 기능을 개선하는 능력도 있습니다.
American Journal of Clinical Nutrition,에 발표된 연구에 따르면 석류 주스를 하루에 2번 8주 동안 마시면 고 콜레스테롤 환자의 혈관 탄력을 개선하고 수축기 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
이것은 석류 주스의 효과가 혈중 지방을 낮추는 데 그치지 않고 심혈관계를 직접적으로 보호하고 혈액 순환을 개선하고 심장에 대한 부담을 줄인다는 것을 보여줍니다.
전문가들은 에너지와 혈당 상승을 피하기 위해 설탕을 첨가하지 않은 순수한 석류 주스를 마시는 것이 좋다고 권장합니다. 적절한 복용량은 하루에 약 150~200ml의 얼음 즉 작은 컵 1개입니다.
석류의 효능은 규칙적으로 오랫동안 마실 때 가장 뚜렷하게 나타납니다. 환자는 석류 주스를 녹색 채소 통곡물 및 저포화 지방이 풍부한 식단의 일부로 간주해야 합니다.
석류를 사과나 오렌지와 같은 다른 과일과 결합하여 풍미를 더하고 지질 대사 과정을 돕는 비타민 C를 보충할 수 있습니다.
그러나 채소는 건강상의 이점을 감소시키기 때문에 설탕이나 연유를 많이 섞지 않도록 해야 합니다.
