죽 섭취를 통해 내장 지방을 줄이는 주요 메커니즘은 다음과 같습니다. 포만감 증가 혈당 안정화 내장 미생물 개선 및 만성 염증 감소 이 모든 것이 내장 주변의 지방을 제거하는 데 기여합니다.
우선적으로 섭취해야 할 기본 재료: 오트밀 (oats): 콩 또는 렌틸콩. 오트밀은 베타글루칸의 공급원이며 베타글루칸은 연구된 수용성 섬유질로 건강한 전체 식단의 틀 내에서 정기적으로 섭취할 때 설탕 흡수를 늦추고 배고픔 호르몬을 조절하며 내장 지방 축적을 줄이는 데 도움이 됩니다.
검토 및 임상 시험에서 오트밀이 식욕 조절 및 일부 대사 지표에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
콩류는 식물성 단백질과 불용성 또는 불용성 섬유질을 제공하며 콩 소화를 늦추고 혈당을 안정적으로 유지하며 역학 연구에서 복부 지방 감소와 관련이 있습니다. 콩이 풍부한 식단은 시간이 지남에 따라 체중 증가율 감소 및 복부 지방 감소와도 관련이 있습니다.
Glucomannan(곤자크 뿌리에서 추출한 섬유질)은 극도로 수분을 흡수하는 수용성 섬유질로 위장의 음식 부피를 증가시키고 배고픔을 줄이며 많은 임상 시험에서 체중 감량 체지방 감소를 보여주었습니다. 체지방 감소는 식단에 올바른 용량을 사용하면 내장 지방 감소를 지원할 수 있는 요소입니다.
영양 개입 실험에 따르면 단 하나의 '기적적인' 성분만으로는 충분하지 않으며 내장 지방에 대한 눈에 띄는 효과는 일반적으로 몇 주에서 몇 달 동안 전체 식단을 변경할 때 나타납니다(전형 그레인 증가 야채 및 과일 증가 가공 식품 감소).
요리법에 관해서는 오트밀 40~50g을 통째로 준비해야 합니다.
붉은 렌틸콩 30g(또는 녹두 불린 것)을 오트밀과 함께 부드럽게 끓입니다.
글루코만난 가루 1/2 티스푼 (사용하는 경우; 죽에 넣기 전에 물과 섞음): 물 또는 무가당 식물성 우유 200-300ml.
단백질과 좋은 불포화 지방을 늘리기 위해 치아씨 1큰술 베리류 몇 조각 또는 작은 바나나 1개를 추가하고 호두나 아몬드를 뿌립니다.
오트밀과 렌틸콩을 부드럽게 굽고 마지막에 희석된 글루코만난을 위해 브뤼셀을 잘 저어줍니다.
포만감을 오래 유지하고 나중에 고에너지 간식을 제한하기 위해 아침에 먹는 것이 좋습니다.
