부추는 평범한 음식 가공하기 쉬운 부리로 여겨질 뿐만 아니라 간 해독 소화 지원 및 효과적인 영양 공급을 돕는 '천연 약초'이기도 합니다.
부추꽃 부추꽃의 어린 꽃 부분에는 비타민 A 비타민 C 비타민 K 비타민과 함께 마그네슘 부추 칼슘 부추 철 아연과 같은 미네랄이 많이 함유되어 있습니다.
특히 부추꽃은 섬유질과 천연 유황 화합물(알리신)이 풍부하여 강력한 항균 효과가 있습니다.
부추를 포함한 양파 마늘과 추출물은 산화 스트레스를 줄이고 간세포 손상을 제한하여 간 기능을 지원하는 능력이 있습니다.
애리조나 대학교(미국): 통합 의학 전문가인 Andrew Weil, 박사는 부추 양파 마늘과 같은 향신료 채소에는 활성 산소의 손상으로부터 간을 보호하는 데 도움이 되는 많은 항산화제가 포함되어 있다고 말했습니다. 또한 신체의 해독 효소 활동을 촉진합니다.
이러한 메커니즘을 통해 부추꽃은 간 정화에 기여할 뿐만 아니라 술 맥주 약물 또는 기름진 식단으로 인한 대사 부담을 줄여줍니다. 부추꽃을 정기적으로 섭취하면 간이 독소 배출에 더 효과적으로 작용하는 데 도움이 될 수 있습니다.
부추꽃은 간에 유익할 뿐만 아니라 피부와 모발에도 많은 가치를 제공합니다. 부추꽃의 비타민 C는 콜라겐 생성을 자극하고 부추꽃은 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
한편 철분과 아연은 혈액 순환을 개선하는 데 기여하고 영양은 건강하고 빛나는 피부와 건강한 모발에 영양을 공급합니다.
부추꽃과 같이 항산화 물질과 비타민 C가 풍부한 식품은 면역 체계를 지원할 뿐만 아니라 피부 노화 과정을 늦추는 데 중요한 역할을 합니다.
부추꽃은 은은하고 바삭하며 달콤한 맛이 있어 다양한 재료와 쉽게 결합할 수 있습니다. 쌀쌀한 가을날에는 맛있는 요리를 몇 가지 추천할 수 있습니다.
부추꽃 심장 볶음: 단백질을 보충하고 활력을 높이는 데 도움이 됩니다.
새우를 넣은 부추꽃 수프: 시원하고 영양가 있으며 먹기 쉽고 간과 신장에 영양이 풍부한 수프.
부추 버섯 볶음: 건강한 채식 요리 브라 섬유질이 풍부한 브라는 신체 해독이 필요한 사람에게 적합합니다.
