그러나 닭다리는 여전히 고품질 단백질과 많은 미량 영양소를 제공하므로 나쁜 선택이 아닙니다. 더 중요한 것은 하루 총 단백질 섭취량과 근력 운동 프로그램입니다.
닭가슴살, 특히 껍질을 벗긴 살코기는 오랫동안 헬스클럽 운동하는 사람들의 식단에서 친숙한 식품으로 여겨져 왔습니다.
근육을 늘리고 싶지만 동시에 지방 증가를 제한하려는 사람들에게 닭가슴살은 일반적으로 편리한 선택입니다.
적당량의 기름으로 삶거나, 찌거나, 팬에 굽거나, 구워서 요리할 수 있으며, 야채와 적절한 전분 공급원을 결합합니다.
가슴살에 비해 닭다리는 지방 비율이 더 높으며, 특히 껍질째 먹으면 더욱 그렇습니다. 이것은 칼로리 섭취량을 증가시키지만 동시에 고기를 부드럽고 향긋하며 먹기 쉽게 만듭니다.
닭다리는 여전히 고품질 단백질과 철분 및 아연과 같은 미량 영양소를 제공합니다.
따라서 운동하는 사람이 건조하거나 단조로운 느낌 때문에 매일 닭가슴살 식단을 유지하기 어려운 경우, 일부 식사를 껍질을 제거한 닭다리로 대체하면 식단을 다양하게 만들고 유지하기 쉽게 만들 수 있습니다.
주의해야 할 점은 근육 증가 가능성을 단 하나의 고기 종류에만 근거하여 평가해서는 안 된다는 것입니다. 근육은 근력 운동으로부터 자극을 받고 회복에 필요한 에너지, 단백질 및 아미노산을 충분히 섭취할 때 발달합니다.
규칙적으로 운동하는 사람은 운동을 거의 하지 않는 사람보다 더 많은 단백질이 필요합니다. 대부분의 운동하는 사람들에게는 체중 kg당 하루에 약 1.4-2.0g의 단백질이 근육량을 늘리고 유지하는 데 충분한 것으로 간주됩니다.
주요 목표가 근육을 늘리는 것이지만 날씬한 몸매를 유지하고 지방량을 조절하는 경우 닭가슴살 껍질 제거는 칼로리가 낮은 단백질을 더 많이 공급하기 쉽기 때문에 분명한 이점이 있습니다.
반대로 운동하는 사람이 충분한 에너지를 얻기 어렵거나 더 맛있게 먹고 싶거나 칼로리를 너무 엄격하게 조절할 필요가 없다면 껍질을 제거한 닭다리를 식단에 포함할 수 있습니다. 지방도 균형 잡힌 식단의 필수 성분이기 때문에 지방을 완전히 제거할 필요는 없습니다.
따라서 답을 선택해야 한다면 닭가슴살은 근육을 늘리고 지방을 조절하려는 사람들에게 약간 더 나은 선택입니다. 하지만 닭다리는 껍질을 제거하고, 섭취량을 조절하고, 건강하게 조리하면 여전히 완벽하게 적합합니다.
결국 근육은 가슴이나 닭다리만으로 증가하는 것이 아니라 근력 운동 진행, 총 단백질 충분량, 균형 잡힌 식단, 수면 및 합리적인 회복의 조합 덕분입니다.
