오메가-3는 염증 반응을 조절하고 신장 세포의 산화 스트레스를 방지하는 효과가 있습니다. 이 두 가지 주요 메커니즘은 네프론 손상(신장의 여과 단위)을 유발합니다.
신체에 충분한 EPA와 DHA가 보충되면 신장 세포막이 유연해지고 눈은 만성 염증 현상을 줄이고 신장 조직을 섬유증으로부터 보호합니다.
Journal of the American Society of Nephrology에 발표된 메타 분석에 따르면 지방이 많은 생선을 일주일에 최소 3번 섭취하는 사람들은 생선을 덜 먹는 그룹보다 신장 기능 저하 위험이 22% 낮은 것으로 나타났습니다.
고혈압은 만성 신부전의 주요 원인입니다. National Kidney Foundation(NKF)에 따르면 오메가-3를 정기적으로 보충하면 혈관 탄력을 개선하고 혈관 수축을 줄여 자연적으로 혈압을 낮출 수 있습니다.
오메가-3는 또한 신장을 통한 혈류에 영향을 미치는 요소인 혈중 트리글리세리드 농도를 조절하는 데 도움이 됩니다. 지방이 많은 생선을 정기적으로 섭취하면 혈중 지방을 줄일 뿐만 아니라 혈액 속의 독소 요소 축적을 제한하는 혈중 여과 기능을 개선할 수 있습니다.
세계 신장학 기구에 따르면 제2형 당뇨병 환자의 약 40%가 신장 합병증을 겪습니다.
Diabetes Care (2024)의 연구에 따르면 바를 보충하면 오메가-3 지방산이 3일 동안 염증 지수 CRP를 15% 감소시키고 6개월 후 제2형 당뇨병 환자의 사구체 여과율을 9% 개선하는 데 도움이 됩니다.
이러한 지방산은 인슐린 저항성을 감소시켜 신장에 대한 대사 압력을 감소시킵니다.
또한 오메가-3 흑연은 섬유화된 미세 모세혈관을 회복하는 데 도움이 되는 신장 조직의 손상을 '정리'하는 효과가 있는 화합물인 흑연 및 흑연과 같은 항염증제 생산을 촉진합니다.
바로 이 메커니즘 때문에 지방이 많은 생선은 만성 신장 질환의 진행을 막는 데 도움이 되는 '자연 약재'로 간주됩니다.
Journal of Clinical Nutrition than에 따르면 오메가-3는 고온에서 쉽게 파괴되므로 튀기거나 굽는 대신 찜 가벼운 구이 또는 올리브 오일로 조림하여 생선을 조리해야 합니다.
오메가-3 권장량(약 1 000-1 500mg/일)을 달성하려면 매주 2~3회 브뤼셀 생선을 섭취해야 합니다.
전문가들은 또한 신장 세포 보호 효과를 높이기 위해 지방이 많은 생선을 비타민 C와 항산화제가 풍부한 녹색 채소(예: 시금치 브로콜리 브로콜리 레몬)와 결합해야 한다고 지적합니다.
통풍이나 고지혈증 병력이 있는 사람은 퓨린과 중금속을 제한하기 위해 큰 고등어 대신 연어나 정어리를 선택해야 합니다.
