우리는 매일 식단을 약간만 조절하면 혈중 지방을 완전히 조절하고 예방할 수 있습니다.
다음은 고지혈증을 예방하기 위해 식단에 포함하는 것이 권장되는 4가지 식품입니다.
오트밀
오트밀은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추는 데 도움이 되는 최고의 식품 공급원 중 하나입니다.
오트밀의 가장 중요한 성분은 베타글루칸인데 이는 오트밀 장에 겔을 형성하여 콜레스테롤과 담즙산과 결합하여 신체가 재흡수 대신 배출하도록 돕는 수용성 섬유질의 일종입니다.
미국 영양 아카데미 회원인 영양 및 식이요법 아카데미 회원인 영양 전문가 케리 간스는 Healthline에 다음과 같이 공유했습니다.
매일 5~10g의 수용성 섬유질만 섭취해도 혈중 LDL 수치를 크게 줄일 수 있습니다. 이는 조리된 오트밀 한 컵에 해당합니다.
오트밀은 혈중 지방 감소를 지원할 뿐만 아니라 혈당을 안정시키고 포만감을 높여 지질 장애 예방에 중요한 요소인 체중 관리를 지원합니다.
아보카도
붉은 육류나 튀긴 음식에 있는 포화 지방과 달리 아보카도에 있는 단일 불포화 지방은 심혈관에 긍정적인 영향을 미칩니다.
이 지방은 LDL을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 도움이 되며 항염증 능력과 혈관 기능을 개선하는 능력이 있습니다.
아보카도에는 칼륨과 루테인 보라와 같은 항산화제가 함유되어 있어 혈관벽을 보호하고 동맥경화반 형성을 방지하는 데 기여합니다.
기름진 생선
연어 고등어 청어 정어리와 같은 기름진 생선은 오메가-3가 풍부합니다. 오메가-3는 트리글리세리드(혈액 속 지방의 한 형태):를 감소시키고 HDL을 증가시키며 혈관 염증을 감소시키는 데 도움이 되는 필수 지방산입니다.
미국 심장 협회(AHA):에 따르면 심혈관 건강을 보호하기 위해 지방이 많은 생선을 적어도 일주일에 2번 섭취해야 합니다.
가장 효과적으로 하려면 건강에 해로운 지방을 제한하고 영양을 유지하기 위해 튀기는 대신 생선을 찌거나 구워야 합니다.
콩 및 콩 제품
콩에는 LDL을 낮추고 혈관 탄력을 높이는 데 도움이 되는 식물 화합물인 이소플라본이 들어 있습니다. 동시에 콩 단백질인 콩도 혈중 지방 조절에 유익한 것으로 입증되었습니다.
