통곡물 채소, 과일 및 섬유질이 풍부한 식품 우선
지방간 환자를 위한 좋은 식사를 만드는 가장 간단한 방법 중 하나는 식물성 식품의 비율을 높이는 것입니다.
주스 대신 채소, 통곡물 대신 과일, 저지방 우유, 견과류, 콩, 통곡물을 포함하여 가공되지 않았거나 가공되지 않은 식품군이 우선시되어야 합니다.
과일에는 천연 설탕이 들어 있지만 과일을 통째로 먹는 것은 주스를 마시는 것과는 다릅니다. 섬유질은 흡수 과정을 늦추고 포만감을 높이는 데 도움이 되기 때문입니다.
매일 식사에서 흰쌀밥이나 정제된 빵의 일부를 현미, 귀리, 고구마 또는 적절한 식단에 따라 통곡물로 대체할 수 있습니다. 검은콩, 녹두, 콩 및 기타 콩도 섬유질과 식물성 단백질을 제공하는 선택 사항입니다.
지방을 완전히 제거하는 대신 좋은 지방 선택
많은 지방간 환자는 기름기를 절대적으로 피하는 경향이 있습니다. 그러나 중요한 것은 지방의 양뿐만 아니라 지방의 질입니다.
따라서 매일 선택할 때 생선, 견과류, 씨앗을 우선시하고 올리브 오일과 같은 불포화 지방원을 적당량 섭취할 수 있습니다. 생선, 해산물, 견과류, 올리브 오일은 간 건강과 신진대사에 유익한 식습관의 특징적인 식품군입니다.
초가공 식품 및 단 음료 제한
이것은 특히 중요한 원칙입니다. 과자, 청량 음료, 설탕이 많이 들어간 즉석 차, 패스트푸드 및 많은 포장 식품은 많은 양의 자유 설탕, 에너지 및 유익하지 않은 지방을 제공할 수 있습니다.
실질적인 변화는 탄산음료 대신 정수, 무설탕 차 또는 무설탕 음료를 사용하는 것입니다.
지방간 감소 효과는 채소, 콩, 통곡물, 생선 및 불포화 지방 공급원을 더 많이 선택하는 장기적인 습관을 유지하는 데서 비롯됩니다. 단 음료, 초가공 식품, 정제 설탕 및 포화 지방을 줄입니다.
식사 외에도 운동은 간 지방 감소 전략에서 중요한 부분입니다. 체질에 따라 매주 150분 이상 중간 강도 운동 또는 75분 이상 고강도 운동을 우선적으로 해야 합니다.
