자몽에는 항산화제가 함유되어 있어 간 손상을 줄입니다. 자몽의 나린제닌은 간에 지방 축적을 억제하고 인슐린 민감성을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.
비타민 C는 독소를 중화하는 데 도움이 되는 간에서 중요한 내인성 항산화제인 글루타티온의 합성을 지원합니다.
Journal of Hepatology 2023에 게재된 연구에서는 비알코올성 지방간 환자 150명을 대상으로 한 임상 시험에서 12주 동안 신선한 자몽 주스(300ml/일)를 마신 그룹이 대조군에 비해 ALT 간 효소 수치가 23% 감소하고 간 기능이 크게 개선된 것으로 나타났습니다.
자몽과 같은 플라보노이드가 풍부한 과일은 산화 스트레스를 줄이고 지방간에서 간경변으로의 진행을 제한합니다.
WHO는 비타민 C가 풍부한 채소와 과일을 늘릴 것을 권장하며 그중 자몽은 만성 간 질환을 예방하고 대사 건강을 개선하는 데 도움이 되는 간을 지원하는 식품군으로 분류됩니다.
간 기능 향상을 위한 자몽 사용법:
주식 후 신선한 자몽 섭취
수용성 섬유질을 공급하여 콜레스테롤을 낮추고 간에 지방 축적을 제한합니다.
비타민 C는 생으로 먹을 때 가장 잘 흡수됩니다.
무설탕 자몽 주스
아침이나 오후에 마시는 경우 신진대사 부담을 증가시키지 않도록 설탕을 첨가하지 않아야 합니다.
신선한 생강 몇 조각과 함께 섭취하면 풍미를 높이고 소화를 돕습니다.
샐러드 자몽과 녹색 채소
자몽을 오크라 닭가슴살 호두와 결합하면 항산화 물질과 저지방 단백질이 풍부한 요리가 만들어져 혈중 지방을 조절하고 간을 지원하려는 사람들에게 적합합니다.
간 질환 환자에게 자몽을 사용할 때 주의사항:
적당히 섭취하기: 하루에 자몽 1개 또는 주스 300ml 정도면 충분합니다.
약물에 주의하십시오. 자몽은 간을 통해 대사되는 일부 약물(예: 스타틴 혈중 지방 강하제)과 상호 작용할 수 있습니다. 브람 약물을 복용 중인 경우 자몽을 정기적으로 사용하기 전에 의사의 조언을 구해야 합니다.
건강한 생활 방식 결합: 간 보호 효과를 높이기 위해 술 맥주 안주 포화 지방을 적게 섭취하고 가벼운 운동을 하십시오.
