Liver Foundation International,에 따르면 생강의 진저롤과 강황의 커큐민 활성 성분은 결합하면 단독으로 사용하는 것보다 더 강력한 시너지 효과를 생성합니다.
커큐민은 간 염증 효소 억제를 돕고 진저롤은 혈액 순환을 촉진하여 간에서 독소 노폐물의 운반 속도를 높입니다.
Journal of Hepatology & Clinical Research에 게재된 연구에 따르면 12주 동안 생강과 강황 추출물을 함께 섭취한 그룹은 간 손상 정도를 반영하는 두 가지 중요한 지표인 ALT 효소가 18% CRP 염증 지수가 22% 감소했습니다. 반면 생강만 섭취하거나 강황만 섭취한 그룹은 눈에 띄게 감소하지 않았습니다.
이 조합은 간에 지방 축적을 줄이는 데 도움이 되며 비알코올성 지방간 환자에게 유익합니다.
만성 간염은 간경변의 주요 원인 중 하나입니다. 국립 보건원(NIH): 강황의 커큐민은 간에서 강력한 염증 유발 단백질인 NF-κB를 억제하는 능력이 있습니다. NF-κB가 억제되면 염증이 감소하여 간세포 손상을 제한합니다.
간은 지방 분해를 담당하는 기관입니다. 커큐민은 찬 지방산의 산화를 촉진하여 만성 간염과 간경변을 유발하는 위험 요소인 찬 지방 축적을 줄일 수 있습니다.
한편 생강은 리파아제와 아밀라아제 활성을 증가시키는 것으로 입증되었으며 이는 지방을 더 빨리 분해하는 데 도움이 됩니다. 매일 식단에 이 두 가지 향신료를 결합하면 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.
간에 대한 대사 부담 감소
소화 기능 지원
지방이 많거나 가공 식품에서 독소가 축적되는 것을 방지하세요.
간 건강은 장 건강과 직접적인 관련이 있습니다. European Society of Gastroenterology에 따르면 강황과 생강은 모두 유익균을 지원하는 약한 프리바이오틱스 특성을 가지고 있습니다.
미생물총이 안정되면 간을 통과하는 내인성 독소의 양이 크게 감소하여 간염 및 대사 장애의 위험이 감소합니다.
커큐민은 또한 간벽의 투과성을 개선하고 '장 누출' 현상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 이는 독소와 박테리아가 간으로 직접 들어가 간이 과도하게 작동하도록 강요하는 상태입니다.
매일 식사에 생강과 강황을 포함시키거나 허브차 형태로 섭취하면 간 기능이 눈에 띄게 향상됩니다.
