퓨린과 술이 풍부한 식품을 제한하는 것 외에도 현대 영양 과학은 비타민 C가 요산 수치에 미치는 영향을 연구했으며, 비타민 C가 풍부한 과일은 설날 동안 자연 요산 감소를 돕는 간단하고 안전한 선택이 되었습니다.
비타민 C 또는 아스코르브산은 강력한 항산화 작용을 하고 신장 기능을 지원하는 수용성 비타민입니다. 주요 역학 연구에 따르면 식단에서 비타민 C의 양이 증가하는 것은 혈중 요산 수치와 반대로 관련이 있습니다. 비타민 C를 많이 섭취하는 사람은 섭취를 적게 하는 사람보다 요산 수치가 낮은 경향이 있습니다.
제안된 메커니즘은 비타민 C가 신장관에서 요산 재흡수를 억제하여 신장을 통한 요산 분비를 증가시키는 것입니다. 동시에 항산화 작용과 산화 스트레스 감소도 퓨린 대사 반응 개선에 기여합니다.
사람들은 종종 과당이 함유된 과일이 요산 수치를 높일 수 있다고 걱정하지만, 비타민 C가 풍부한 과일은 이 비타민을 제공할 뿐만 아니라 섬유질, 수분 및 기타 항산화 물질을 함유하여 당 대사 반응의 균형을 맞추고 통제되지 않은 과당 흡수를 줄이는 데 도움이 됩니다.
연구 개요에 따르면 과일에는 비타민 C, 에피카테킨, 플라보놀 및 섬유질이 함유되어 있어 과당이 요산염에 미치는 부정적인 영향을 변화시켜 요산 증가 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
특히 설날에는 많은 친숙한 과일이 비타민 C가 풍부하여 매일 식단에 포함할 수 있습니다.
오렌지, 귤, 자몽 - 귤과는 비타민 C가 풍부하고 먹기 쉽고 수분을 보충하여 소변으로의 배설을 증가시키는 데 도움이 됩니다.
키위는 수용성 섬유질과 함께 비타민 C 함량이 높아 설탕 흡수를 줄이고 소화 기능을 지원하는 데 도움이 됩니다.
딸기, 크랜베리는 비타민 C 외에도 염증 감소와 신장 기능 지원에 도움이 되는 폴리페놀과 항산화 안토시아닌을 함유하고 있습니다.
파파야와 구아바는 포만감을 높이고 혈당을 안정시키는 데 도움이 되는 섬유질과 함께 풍부한 비타민 C 공급원입니다.
이러한 과일은 비타민 C를 보장할 뿐만 아니라 수분을 공급하고 섬유질을 증가시키며 단백질과 지방을 많이 섭취한 후 복부 팽만감을 줄이는 데 도움이 됩니다.
