간은 지방이 풍부한 식품에서 알코올과 독소를 대사하고, 지질을 합성 및 분해하고, 혈당을 조절하고, 글리코겐을 저장하고, 지방을 소화하기 위한 담즙을 생성하는 데 중심적인 역할을 합니다.
지방을 많이 섭취하고 술을 마실 때 간은 활성산소를 중화하고 유해 물질을 대사하기 위해 더 많은 효소와 내인성 항산화 물질을 생성해야 합니다.
이것은 많은 사람들이 설날 이후 피로, 소화 불량 및 "과부하"를 느끼는 이유 중 하나입니다.
현미는 섬유질과 비타민 B군(B1, B3, B6), 망간 및 마그네슘이 풍부한 사료층을 유지하며, 이들은 에너지 대사 및 지방 대사에 관여하는 미량 영양소입니다.
현미의 섬유질은 다음 사항에서 중요한 역할을 합니다.
혈당 흡수를 늦추고 이눌린 반응의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
내장 지방 축적 감소 - 간 기능 장애 및 간 지방과 관련된 많은 요인.
임상 연구에 따르면 통곡물에서 추출한 섬유질이 풍부한 식단은 간 효소 수치를 낮추고 인슐린 민감성을 개선하는 데 도움이 되며, 이는 건강한 간을 지원하는 두 가지 요소입니다.
검은콩은 안토시아닌과 폴리페놀 덕분에 짙은 색을 띠는데, 이는 세계보건기구(WHO)와 영양 연구에서 산화 스트레스와 경미한 염증을 줄이는 데 높이 평가하는 천연 항산화 화합물입니다.
산화 스트레스와 만성 염증 반응은 일반적인 간 질환인 비알코올성 지방간(NAFLD) 상태에 기여하는 두 가지 요인입니다.
검은콩의 항산화 물질은 활성산소를 중화하고 간이 지질 대사 과정에서 과부하되지 않도록 돕고 고칼로리 식사 후 일시적으로 독소를 처리합니다.
물은 신장이 효율적으로 기능하도록 유지하는 데 필수적인 요소이며, 식후 대사 산물과 중간 제품을 배출하는 데 도움이 됩니다.
현미와 검은콩 차는 수분과 용해성 화합물을 제공하여 수분 공급을 더 잘 지원하고 간과 신장과 함께 내피 환경의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.
현미와 검은콩을 향긋하고 약간 노릇해질 때까지 따로 볶을 수 있습니다.
주전자에 넣고 끓는 물을 붓고 15~20분 동안 우려냅니다.
주요 식사 후 1~2시간 또는 식사 사이에 따뜻하게 마시세요.
