녹두에는 폴리페놀, 플라보노이드, 식물성 단백질 및 섬유질이 많이 함유되어 있으며, 이 화합물들은 국제 연구에서 지방과 포도당 대사 개선과 관련이 있는 것으로 기록되었습니다.
이러한 활성 성분은 산화 스트레스와 만성 염증을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 체내 지질과 설탕과 관련된 신진대사 경로에도 영향을 미칩니다. 이는 체중 감량과 대사 증후군 예방에 중요한 요소입니다.
당뇨병 및 대사 장애를 앓고 있는 쥐 모델을 대상으로 한 연구에서 음료처럼 준비된 녹두 주스는 혈청의 전신 콜레스테롤과 나쁜 리포단백질 수치를 낮추고 간과 혈장에서 지질 산화 수준을 낮추는 데 도움이 되었습니다.
녹두 주스를 복용한 그룹은 또한 혈장 포도당 감소와 간에서 당 대사 효소 활동 개선을 나타냈습니다.
이는 녹두 주스가 단순한 물이 아니라 지방과 설탕의 대사를 조절하는 능력이 있는 생물학적 성분을 함유하고 있음을 보여줍니다.
효과적인 체중 감량은 혈당 조절과 분리될 수 없습니다. 왜냐하면 포도당과 인슐린의 강한 변동은 쉽게 배고픔을 증가시키고 총 에너지 섭취를 증가시키기 때문입니다.
인슐린 민감도를 개선하면 급격한 식후 혈당 수치를 제한하여 내장 지방 저장을 촉진하는 요인 중 하나인 강력한 인슐린 반응을 줄이는 데 도움이 됩니다.
이것은 단순히 칼로리를 줄이는 것보다 더 지속 가능한 체중 감량과 관련된 핵심 메커니즘 중 하나로 간주됩니다.
동시에 녹두는 체중과 내장 지방 조절에 중요한 요소로 점점 더 인정받고 있는 장내 미생물계를 안정시키는 효과도 있습니다.
초기 과학적 증거는 상당히 유망하지만 녹두 주스는 즉각적인 체중 감량 "만병통치약"이 아닙니다. 영양 전문가에 따르면 이 음료가 체중 감량에 도움이 되는 이점을 최대한 활용하려면 다음 사항에 유의해야 합니다.
녹두 주스를 부드럽게 끓이고 설탕을 넣지 않고 하루 종일 정수를 대신하여 마십니다.
식사 전에 또는 식사 사이에 마시면 약간의 포만감을 느끼고 섭취하는 에너지를 줄이는 데 도움이 됩니다.
녹두 주스를 혼자 먹지 않고 채소, 저지방 단백질, 통곡물이 풍부한 균형 잡힌 식단과 결합하십시오.
대사 효과는 보통 며칠 만에 나타나는 것이 아니라 시간이 걸리기 때문에 녹두 주스를 장기간 꾸준히 마십니다.
