무더운 날씨에는 시원하고 비타민이 풍부한 디저트를 즐기는 것이 가족 구성원의 흥미를 더할 것입니다. 따라서 자연스러운 느끼함과 바삭바삭한 코코넛 젤리의 조화로운 조합이 있는 어린 코코넛 버터는 주부들이 주말에 참고할 수 있는 훌륭한 제안이 될 것입니다.
약 3~4명이 즐길 수 있는 늙은 코코넛 아보카도 요리를 만들려면 늙은 아보카도 2개, 물과 과육을 모두 넣은 어린 코코넛 1개, 무가당 우유 100ml, 설탕이 든 연유 50ml, 젤리 가루 10g과 잘게 썬 얼음 조각을 준비하십시오.
주부들은 어린 코코넛 젤리를 400ml의 신선한 코코넛 워터와 함께 작은 냄비에 넣고 젤리 가루와 설탕 30g을 잘 섞은 다음 코코넛 워터 냄비에 천천히 넣고 잘 저어 약 10분 동안 담가 젤리 가루가 부풀어 오르게 합니다. 냄비를 스토브에 올려 중간 불로 끓이고 거품을 계속 제거하여 젤리가 아름다운 투명도를 갖도록 합니다.
어린 코코넛 과육을 깨끗이 씻고, 절반은 얇게 채 썰어 따로 두고, 절반은 작은 깍둑썰기로 썰어 틀에 넣은 다음, 끓인 코코넛 젤리 물을 넣고 젤리가 굳을 때까지 식힌 다음, 먹기 좋은 작은 정사각형 모양으로 계속해서 부드럽게 자릅니다.
다음으로 잘 익은 아보카도를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 숟가락으로 과육 부분을 능숙하게 긁어냅니다. 은 맛을 피하기 위해 껍질 부분을 너무 세게 긁지 않도록 주의하십시오. 모든 아보카도 과육을 무가당 우유, 연유, 잘게 깬 얼음 조각과 함께 믹서기에 넣습니다. 아보카도 부분이 부드럽고 자연스러운 기름진 향이 날 때까지 1~2분 동안 고속으로 믹서 버튼을 누르세요.
준비 단계가 완료되면 잔을 장식하는 단계를 능숙하게 수행해야 합니다. 유리잔 바닥에 얼음을 조금 넣고 잘게 썬 어린 코코넛 젤리를 떠낸 다음 갈아낸 버터 혼합물을 잔 위로 약 3분의 2 정도 천천히 붓습니다.
맛보기 전에 채 썬 어린 코코넛 과육과 으깬 구운 땅콩을 위에 올려 풍미를 더하세요. 표준을 충족하는 어린 코코넛 버터 완제품은 코코넛의 은은한 단맛과 잘 익은 버터의 느끼함이 완벽하게 조화를 이루어 온 가족이 주말 휴식을 취할 수 있는 영양가 있고 시원한 디저트를 제공해야 합니다.
