해산물 죽과 튀김옷 조합
해산물은 일반적으로 퓨린을 많이 함유하고 있으며 특히 가리비와 가리비 새우는 일반적으로 죽에 사용됩니다. 고온에서 바삭하게 튀긴 밀가루는 아크릴아미드를 생성하여 요산 대사 과정을 방해합니다. 이 조합은 퓨린 브리지를 제공하는 데다기 때문에 기장죽과 삶은 계란으로 대체해야 합니다.
베이컨과 계란
가공육은 보관 과정에서 많은 양의 아질산염을 생성하며 브라는 계란과 함께 먹으면 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 베이컨 1회 제공량에는 150mg 이상의 퓨린이 들어 있으며 브라는 일일 권장량을 훨씬 초과합니다. 대신 브라는 신선한 닭 가슴살로 만든 저지방 샌드위치를 시도해 보세요.
달콤한 디저트가 있는 두유
콩은 퓨린 함량이 중간 정도인 천연 식품입니다. 콩과 고당 케이크를 결합하면 과도한 과당이 생길 수 있으며 이는 신진대사 과정에서 요산 생성을 직접적으로 촉진합니다. 따라서 콩은 통밀빵과 함께 저당 오트밀 우유를 선택해야 합니다.
또한 아침 식사 후에는 따뜻한 물 200ml 아침 식사 후에는 500ml를 마셔야 합니다. 요산 수치를 희석시키는 데 도움이 되는 충분한 물을 마시고 하루에 2리터 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다.
