파인애플
파인애플은 단백질을 분해하는 효소와 높은 산성을 함유하고 있어 위장 자극, 복통, 설사 또는 알레르기를 유발하기 쉽기 때문에 새우와 함께 먹지 않아야 합니다. 파인애플의 비타민 C는 새우의 일부 화합물에도 반응할 수 있습니다. 파인애플을 먹은 후 최소 4시간은 먹는 것이 가장 좋고, 먹기 전에 소금물에 절여야 합니다.
핑크 과일
홍에는 탄닌이 많이 함유되어 있으며, 새우의 단백질과 결합하면 소화 불량 화합물이 형성되어 복부 팽만감, 복통, 설사를 유발하고 심지어 위장 결석을 형성할 수도 있습니다. 홍이 푸르고 을수록 위험이 더 높습니다. 홍은 새우가 있는 식사 시간보다 4~6시간 전에 섭취해야 합니다.
오렌지 (및 오렌지 가문)
오렌지의 비타민 C는 많이 먹거나 오래 먹으면 새우의 일부 비소 화합물을 더 독성 형태로 전환할 수 있습니다. 또한 오렌지의 높은 산성은 새우와 함께 먹으면 소화관을 자극하기 쉽습니다. 새우를 먹은 후 2~3시간 후에 오렌지를 섭취해야 합니다.
석류
석류에는 탄닌도 함유되어 있어 새우의 단백질과 결합하여 소화 불량을 유발하고, 특히 위가 약한 사람에게는 팽만감과 설사를 유발합니다. 석류와 새우를 따로 먹는 것이 가장 좋습니다.
포도
포도는 유기산이 풍부하여 새우의 단백질과 반응하여 소화 불량과 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 차가운 포도는 소화 장애를 일으키기 쉽습니다. 새우 식사 후 최소 3시간은 포도를 섭취해야 합니다.
