왜 아침 식사가 요산 수치에 직접적인 영향을 미칠까요?
요산 수치가 높으면 관절통 통풍 신장 결석 형성 위험 증가와 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 적절한 아침 식사는 신체가 퓨린 대사 과정을 조절하고 혈중 요산 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
많은 연구에서 통곡물 젖 저지방 우유 항산화제가 풍부한 과일을 포함한 저퓨린 식품 식단이 요산 수치를 조절하는 데 긍정적인 효과가 있다는 것을 보여주었습니다.
하버드 공중 보건 대학(미국)의 대규모 연구에 따르면 우유와 저지방 제품을 정기적으로 섭취하는 남성은 통풍에 걸릴 위험이 낮은 것으로 나타났습니다.
뉴잉글랜드 의학 저널(The New England Journal of Medicine)에 발표된 '유제품과 단백질을 섭취하는 퓨린이 풍부한 식품 남성의 통풍 위험과 함께'라는 연구에 따르면 저지방 우유를 더 많이 섭취하는 것은 요산 수치가 낮아지는 것과 관련이 있습니다.
이 연구는 2020년에 Instituto de Investigacion daia INCLIVA와 발렌시아 대학교(스페인)에서 수행했으며 대사 증후군을 앓고 있는 노인 그룹을 조사했습니다.
연구 결과에 따르면 저지방 우유 섭취는 체내 요산 비율 감소와 관련이 있습니다.
아침 식사의 영양가에는 통밀 오트밀 브라 저지방 우유 블루베리가 포함됩니다.
통귀리와 요산
오트밀은 퓨린 수치가 낮음에서 중간 정도인 통곡물로 체내 요산 감소가 필요한 사람들에게 매우 적합합니다.
Medical News Today와 Healthline,의 정보에 따르면 임상 영양 전문가들은 통곡물이 신진대사를 돕고 요산 증가 위험을 줄이는 효과가 있는 수용성 섬유질을 제공한다고 말합니다.
저지방 우유 요산 배출 지원
저지방 유제품은 요산 배출을 돕기 때문에 요산 수치가 높은 사람들의 식단에 권장됩니다.
하버드 및 히스패닉 보건 의료 연구소(INCLIVA)와 같은 기관은 저지방 우유 섭취와 낮은 요산 수치 사이에 연관성이 있다고 지적합니다.
베트남 금귤에는 관절을 보호하는 항산화제가 들어 있습니다.
블루베리에는 비타민 C와 안토시아닌이 풍부하여 염증을 줄이고 신장을 통한 요산 배출 과정을 강화하는 데 도움이 됩니다.
아침 식사를 빠르게 준비하는 방법
약 50g의 통귀리와 200ml의 저지방 우유를 사용하여 요산 감소를 돕는 아침 식사를 준비할 수 있습니다.
중간 불에서 우유를 따뜻해질 때까지 끓인 다음 오트밀을 넣고 잘 섞습니다.
오트밀이 부드럽고 걸쭉해질 때까지 약 5~7분 동안 계속 요리하세요.
불을 끄고 신선하거나 냉동된 블루베리 75g을 넣으세요.
섬유질을 강화하기 위해 작은 숟가락으로 치아씨나 아마씨를 뿌릴 수 있습니다. 따뜻할 때 음식을 섭취하면 소화를 개선하고 요산 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
요산 배출을 돕는 식단에 대한 전문가 조언
신장이 요산을 효과적으로 배출하는 데 도움이 되도록 매일 약 2파운드의 물을 마시십시오.
붉은 육류 퓨린이 풍부한 밀 내장 해산물 과당 음료 섭취를 제한해야 합니다.
매일 30분 운동은 신진대사 과정에서 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
기사의 정보는 참고용일 뿐이며 진단이나 의학적 치료를 대체하지 않습니다. 정확하고 자신의 건강 상태에 맞는 상담을 받으려면 의사와 직접 상담해야 합니다.
