Let's Healthify에 따르면 마카다미아는 옥살산염 함량이 매우 낮습니다. 마카다미아는 100g당 약 12mg에 불과하며 아몬드는 100g당 122mg으로 훨씬 낮습니다. 이것은 신장 결석 형성 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
또한 마카다미아는 옥살산염의 결정화를 방지하는 효과가 있는 미네랄인 마그라슘이 풍부합니다. 씨앗의 칼륨은 또한 나트륨을 조절하는 데 도움이 되며 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 마카다미아는 신장을 더 잘 보호합니다.
미네랄 배출 과정을 돕기 위해 하루에 약 10~12개의 씨앗과 물 한 잔만 섭취해야 합니다. 소금은 신장에 부담을 주고 고혈압을 유발하기 쉬우므로 소금에 구운 씨앗은 섭취하지 마십시오.
미네랄 억제를 줄이기 위해 씨앗을 밤새 불려 보관하세요. 기름에 인을 첨가하는 경우가 많으므로 기름에 볶는 것보다 말린 씨앗을 우선시하세요. 신선도를 유지하고 산화를 제한하기 위해 유리병에 보관하세요.
시트르산염이 함유된 감귤류 과일과 함께 먹으면 결석을 예방하는 데 도움이 됩니다. 요거트와 같은 칼슘이 풍부한 식품과 함께 사용하여 옥살산염을 결합시켜 결정화 위험을 줄이세요. 시금치와 같은 옥살산염이 풍부한 식품과 함께 먹지 마세요.
마카다미아는 신장 해독의 신약은 아니지만 마그네슘과 균형 잡힌 미네랄이 풍부한 옥살산염 덕분에 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 올바른 방법과 적절한 양으로 섭취하는 것이 장기적인 신장 건강을 보호하는 열쇠가 될 것입니다.
