영양 전문가 Divya Gandhi (16 영양 및 식이 요법 클리닉 Divya Gandhi브라 델리): 겨울 날씨가 더 춥고 건조해지면 몸은 건강을 유지하기 위해 더 많은 에너지와 영양소가 필요합니다. 인기 있는 간식 중에서는 땅콩이 먹기 쉽고 영양가가 높으며 몸을 따뜻하게 유지하는 능력 덕분에 이상적인 선택으로 간주됩니다.
왜 땅콩은 겨울에 적합한 간식일까요?
땅콩은 영양가가 풍부한 식품으로 다음을 제공합니다.
단백질은 회복과 근육 강화에 도움이 됩니다.
좋은 지방은 심혈관을 지원하고 몸을 따뜻하게 유지합니다.
비타민 E 니아신 엽산 마그네슘 아연은 전반적인 건강 증진에 도움이 됩니다.
레스베라트롤과 같은 항산화제
섬유질은 소화를 돕습니다.
전문가 디비야 간디는 영양가 있는 콩은 건강한 지방과 단백질 함량이 높기 때문에 안정적인 에너지를 제공하고 포만감을 오래 유지시켜 추운 날씨에 저녁에 간식으로 먹기에 매우 적합하다고 말했습니다.
면역력 강화 및 에너지 유지
온도가 낮아지면 신체가 쉽게 피로해지고 면역 체계도 쉽게 약해집니다. 땅콩에는 비타민 E와 아연과 같은 영양소가 들어 있어 신체의 자연스러운 보호 능력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
땅콩의 단백질과 지방의 조합은 에너지를 서서히 방출하여 밤늦게 건강을 유지하고 배고픔을 줄이는 데 도움이 됩니다.
건조한 계절에 피부와 모발에 좋음
추운 날씨는 피부를 건조하게 만들고 갈라지게 하고 머리카락을 쉽게 끊어지게 합니다. 땅콩의 건강한 지방과 비타민 E는 피부 탄력을 개선하고 머리카락을 튼튼하게 유지하는 데 도움이 되는 체내 보습을 제공합니다.
비오틴 브라는 땅콩에 함유된 영양소로 모낭에 영양을 공급하는 데 중요한 역할을 합니다.
매일 땅콩을 먹을 때의 위험
많은 효능이 있지만 땅콩은 여전히 적절한 양으로 섭취해야 합니다.
체중 증가 용이: 땅콩은 칼로리가 높습니다(약 560칼로리/100g). 어두운 저녁에 너무 많이 먹으면 어두운 에너지가 과잉되어 체중 증가로 이어지기 쉽습니다.
짠 땅콩 섭취 시 고혈압 위험: 소금에 절인 땅콩 조미료에 절인 땅콩 나트륨이 많이 함유된 땅콩은 매일 섭취하면 혈압에 영향을 미칠 수 있습니다.
땅콩 알레르기: 땅콩은 가장 알레르기를 일으키기 쉬운 식품 중 하나입니다. 민감한 사람들에게는 소량이라도 경미한 반응부터 심각한 반응까지 일으킬 수 있습니다.
아플라톡신 위험: 오래되거나 보관이 잘 안 된 땅콩은 간에 해로운 물질인 아플라톡신이라는 독소를 유발하는 곰팡이에 감염될 수 있습니다. 따라서 눈은 항상 새 땅콩을 선택하고 올바르게 보관해야 합니다.
건강한 땅콩 섭취 방법
이점을 최적화하고 위험을 제한하려면 다음을 수행할 수 있습니다.
가볍게 구운 땅콩 염장하지 않은 땅콩 또는 삶은/드라이한 땅콩을 우선시합니다.
향신료를 넣은 튀긴 요리 기름진 튀긴 요리 제한하기
영양소 흡수 능력을 높이려면 볶기 전에 땅콩을 몇 시간 동안 생으로 담가두세요.
섬유질과 미네랄을 보충하기 위해 땅콩을 브라 샐러드 또는 야게리와 결합하세요.
하루에 약 25~30g으로 섭취량을 제한하세요.
기사의 정보는 참고용일 뿐이며 진단이나 의학적 치료를 대체하지 않습니다. 정확하고 자신의 건강 상태에 맞는 상담을 받으려면 의사와 직접 상담해야 합니다.
