많은 사람들이 소화를 개선하기 위해 섬유질을 보충하는 습관이 있습니다. 빈은 배변을 더 쉽게 하고 변비 위험을 줄이고 싶어합니다. 그러나 빈은 헛배부름 안절부절못함 또는 복부 불편함을 겪는 경우가 적지 않습니다. 전문가들은 빈의 문제는 섬유질을 많이 섭취하는 것뿐만 아니라 각 섬유질 그룹의 특성을 잘 아는 올바른 종류의 채소를 선택하고 충분한 물을 마시는 것과 함께 빈의 양을 점진적으로 늘리는 데 있다고 말합니다.
기본적으로 브라질 섬유질은 수용성 브라질 섬유질과 불용성 섬유질의 두 가지 유형으로 나니다. 브라질 수용성 섬유질은 겔 형태를 형성하여 브라질 변을 부드럽게 하고 장내 유익균을 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다. 반면 불용성 섬유질 브라질은 브라질 변의 부피를 증가시키고 장 연동 운동을 촉진하며 변비를 예방하는 역할을 합니다.
메이요 클리닉에 따르면 영양소는 대변의 무게와 크기를 증가시킬 뿐만 아니라 대변을 더 부드럽게 만들어 배변을 쉽게 만듭니다. 반대로 설사병 환자의 경우 용해된 영양소인 영양소는 물을 흡수하여 대변을 걸쭉하게 만들 수 있습니다.
채소 중에서도 브라 아티초크는 최고의 섬유질이 풍부한 식품 중 하나로 여겨집니다. 중간 크기의 아티초크 한 그루에는 최대 7g의 브라 섬유질이 들어 있으며 그중에서도 주목할 만한 것은 유익균을 키우는 데 도움이 되는 프리바이오틱 섬유질인 이눌린 브라입니다.
소화기 전문의 Will Bulsiewicz(미국)는 아티초크를 높은 섬유질 함량과 프리바이오틱스 특성 덕분에 장 건강에 이상적인 선택으로 권장합니다. 마찬가지로 브로콜리 브로콜리는 브로콜리 한 컵당 약 5g의 섬유질을 제공하며 신진대사에 유익한 화합물인 설포라판이 풍부합니다. 그러나 배가 쉽게 고픈 사람의 경우 브로콜리는 소량으로 시작해야 합니다. 케일 청경채 또는 비트와 같은 녹색 잎
당근과 고구마와 같은 뿌리채소도 펙틴을 많이 함유하고 있습니다. 펙틴은 부드러운 수용성 섬유질의 한 종류로 십자화과 야채 그룹보다 속이 편안하기 때문에 민감한 사람에게 적합합니다. 아스파라거스 그룹 브라 양파 왕자색 마늘 그룹도 이눌린과 과당옥시가 풍부합니다(FOS): 특히 비피도박테리아 그룹은 장내 유익균을 키우는 식품으로 간주됩니다.
그렇다고 해서 모든 사람이 같은 방식으로 섬유질을 흡수하는 것은 아닙니다. 영양 전문가 한나 홀셔(미국 일리노이 대학교 브라더스)는 이눌린 브라더스가 유익하지만 너무 빨리 보충하면 헛배부름을 유발할 수 있다고 지적합니다.
1~5g만으로도 가벼운 방귀를 유발할 수 있으며 혈당 수치가 높아지면 많은 사람들이 복부 팽만감을 겪기 쉽습니다. 따라서 혈당의 중요한 원칙은 섬유질을 점진적으로 늘리고 섬유질이 효과를 발휘하도록 충분한 물을 섭취하는 것입니다. 과민성 대장 증후군(IBS Mela) 환자의 경우 저 FODMAP 식단이 권장됩니다. 즉 FODMAP가 풍부한 일부 식품(예: 아티초크 양파
전문가들은 브리지 그룹에만 집중하는 대신 섬유질 공급원을 다양화할 것을 권장합니다. 불용성 섬유질이 풍부한 녹색 잎채소를 고구마 브리지 당근 또는 아티초크와 같이 수용성 섬유질이 많은 채소와 결합하십시오.
동시에 브라는 매일 2~3g의 섬유질을 점진적으로 늘려야 하며 브라는 수분 섭취량을 103-2리터로 유지하고 보충제에 너무 의존하기보다는 순수 식품을 우선시해야 합니다. 이것은 소화 시스템이 원활하게 작동하도록 도울 뿐만 아니라 장내 미생물 시스템인 브람 심혈관 및 대사에도 장기적인 이점을 제공합니다.
