중국 베이징 지단 병원 간 질환 1과 과장인 브엉 키 교수에 따르면 지질 대사 장애, 고에너지 식단, 운동 부족, 과도한 음주 및 비만은 모두 간에 부담을 가중시킬 수 있습니다. 주목할 만한 점은 지방간이 단순한 "간 지방" 상태가 아니라 통제되지 않으면 간염, 섬유증, 간경변으로 진행될 수 있다는 것입니다.
석류에는 폴리페놀과 항산화 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 비알코올성 지방간 환자 65명을 대상으로 한 임상 시험에서 매일 석류 주스 또는 오렌지 주스 250ml를 12주 동안 마시고 에너지 감소 식단을 따랐습니다.
결과에 따르면 두 그룹 모두 간 효소와 BMI 지수가 감소했습니다. 그러나 석류 주스를 사용한 그룹은 신체의 항산화 능력이 크게 증가했습니다.
9건의 임상 시험에 대한 메타 분석에서도 장기간 석류를 사용하면 특히 비만 또는 대사 장애가 있는 사람의 경우 일부 간 효소를 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 기록했습니다.
대사 장애와 관련된 지방간 질환 환자를 대상으로 한 최근 연구에 따르면 매일 4주 동안 통째로 오렌지를 섭취하는 것이 지방간 수치 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 이 연구에서는 오렌지 주스가 아닌 통째로 오렌지를 사용했습니다.
그러나 전문가들은 과당을 너무 많이 섭취하면 간에 지방 축적이 증가할 수 있다고 경고합니다. 통곡물 과일을 섭취하면 섬유질이 흡수 과정을 늦추고 포만감을 느끼게 합니다. 반면에 주스는 단기간에 더 많은 양의 과일을 섭취하고 몸에 더 많은 설탕을 넣기 쉽습니다. 따라서 100% 순수 주스를 포함하여 주스를 너무 많이 마시지 않아야 합니다.
중국 베이징 안젠 병원 내분비-대사학과 부과장인 타오 홍 부교수 겸 박사도 지방간 환자에게 신체에 투입되는 에너지 양을 조절하고 운동을 늘리는 것이 중요한 조치라고 강조했습니다. 전문가들은 과도하게 섭취하면 당 함량이 높은 과일의 과당조차도 간에서 지방으로 전환될 수 있다고 경고합니다.
