나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 스마트한 식사
유타 대학교(미국)의 영양 전문가 브리트니 폴슨에 따르면 식품은 심혈관 건강에 강력한 영향을 미칠 수 있습니다. '합리적인 식단은 심장에 유익한 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 됩니다.
검은콩 렌틸콩 닭고기 팥과 같은 콩류는 풍부한 수용성 섬유질 공급원이며 체내에서 콜레스테롤을 흡수하고 배출하는 데 도움이 됩니다. 호두와 아몬드와 같은 견과류에는 불포화 지방인 콩류 항산화제 및 오메가-3 콩류가 들어 있어 뇌졸중 심장마비 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
아보카도는 혈중 지방 지수를 개선하는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방을 함유하고 있어 건강한 식단의 스타이기도 합니다. 반면에 연어 가다 참치 가다 정어리와 같은 기름진 생선은 트리글리세리드를 줄이고 심박수를 안정시키는 데 도움이 되는 천연 오메가-3를 제공합니다.
또한 보리와 같은 통곡물에는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 섬유질의 일종인 베타글루칸이 들어 있습니다. 콩과 콩 우유와 같은 제품인 콩 두부도 LDL과 HDL을 모두 개선하는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다.
좋은 음식 보충제 작은 변화 큰 이점
미국 피츠버그 대학교의 심장 전문의인 리처드 N. 포고로스 찬드라에 따르면 포화 지방을 순수한 올리브 오일로 대체하거나 스테롤과 식물성 스타놀 보충제를 섭취하면 몇 주 만에 LDL 콜레스테롤을 8~10% 줄일 수 있습니다.
심혈관에 긍정적인 영향을 미치는 다른 식품으로는 플라보노이드가 풍부한 다크 초콜릿 콜레스테롤 흡수를 줄이는 펙틴이 함유된 과일(사과 오렌지 베리류) 항산화 폴리페놀이 함유된 다크 녹차 등이 있습니다. 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 신선한 다크 채소도 매일 식단에 자주 섭취해야 합니다.
전문가들은 채소가 풍부한 지중해식 식단 채소 씨앗 생선 올리브 오일을 유지하고 규칙적인 운동을 병행하면 심장병과 뇌졸중 위험을 크게 줄일 수 있다고 권장합니다.
