새우젓은 체내에서 요산으로 전환되는 물질인 퓨린을 많이 함유하고 있어 요산을 증가시킵니다. 새우젓을 너무 많이 섭취하면 요산 농도가 증가하여 통풍으로 이어질 수 있습니다.
새우젓은 다량의 염소로 만들어지며 이는 다량의 아질산염을 생성합니다. 아질산염은 발암 물질입니다. 다량으로 장기간 섭취하면 암 위험이 증가할 수 있습니다.
혈액 속 과도한 요산은 염증과 부종을 유발하는 관절에 집중된 요산 크리스탈로 결정화됩니다. 이는 특히 발가락 관절 발목 무릎 관절 등에 심한 통증을 유발합니다.
요산 수치가 장기간 높으면 신장과 전신에 큰 압력이 가해지므로 일상 생활에서 끈기 있게 관리해야 합니다. 통풍 환자 빈혈 환자 술을 자주 마시는 사람 빈혈 환자 또는 관절에 문제가 있는 사람과 같은 고위험군도 식단을 조절하고 적절하게 보충해야 합니다.
동시에 요산 배출을 돕기 위해 녹색 채소 신선한 과일 통곡물을 우선시하고 물을 많이 마시십시오.
영양 섭취 외에도 적절한 체중 유지 가벼운 운동 충분한 수면 스트레스 피하기는 요산 수치를 안정시키는 데 기여합니다.
