파티 후 많은 사람들이 정신을 차리고 피로를 덜 느끼고 술에서 빨리 벗어날 수 있기를 바라며 따뜻한 레몬 주스를 바로 마시는 공통된 반사 작용을 가지고 있습니다. 이 습관은 거의 민간 경험이 될 정도로 널리 퍼져 있습니다. 그러나 의학적 관점에서 따뜻한 레몬 주스를 마시는 것이 실제로 알코올을 해독하는 데 도움이 될까요, 아니면 일시적으로 편안함을 주는 것일까요?
술은 몸에서 어떻게 대사됩니까?
의학에 따르면 대부분의 알코올은 간에서 대사됩니다. 술을 마시면 에탄올이 혈액으로 들어가 전문 효소를 통해 간에 처리됩니다. 이 과정은 시간당 평균 약 1단위의 표준 음료로 비교적 고정된 속도로 진행됩니다. 이는 알코올을 신체에서 더 빨리 사라지게 하는 의미에서 알코올을 해독할 수 있는 음료나 식품이 없다는 것을 의미합니다.
아론 화이트 국립 알코올 남용 및 중독 연구소(National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, 미국) 부소장은 "간이 술을 더 빨리 전환하는 데 도움이 되는 방법은 없습니다. 시간만이 유일한 결정 요인입니다."라고 단언했습니다. 그에 따르면 민간 요법은 증상에만 영향을 미치고 혈중 알코올 농도를 감소시키지 않습니다.
술을 마신 후 따뜻한 레몬 물은 무엇을 도와줄까요?
의학적 의미에서 알코올을 해독할 수는 없지만 따뜻한 레몬 물은 여전히 간접적인 긍정적인 영향을 미칩니다. 우선 술은 이뇨 작용을 하여 신체가 빠르게 탈수를 유발합니다. 생수든 따뜻한 레몬 물든 물을 마시는 것은 물을 보충하여 입 건조함, 두통 및 피로감을 줄이는 데 도움이 됩니다.
레몬에는 비타민 C가 함유되어 있고 약간 신맛이 있어 미각을 자극하고 일부 사람들의 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 됩니다. 따뜻한 물은 특히 술을 마신 후 메스꺼움과 소화 불량을 느끼는 사람들에게 위가 더 편안해지는 데 도움이 됩니다.
브라운 대학교(미국)의 술 연구 전문가인 로버트 스위프트 박사에 따르면 술을 마신 후 따뜻한 레몬 물을 마시는 것은 "술을 마시는 사람이 주관적으로 더 의식적으로 느끼도록 도울 수 있지만, 그것이 몸이 술에서 벗어났다는 것을 의미하는 것은 아닙니다." 그는 더 편안한 느낌은 때때로 술을 마시는 사람을 주관적으로 만들지만 혈중 알코올 농도는 여전히 높다고 강조했습니다.
숙취 해소 시 흔히 발생하는 오해
일반적인 오해는 레몬이나 비타민 C의 신맛이 알코올을 중화할 수 있다고 생각하는 것입니다. 실제로 에탄올은 그렇게 중화되지 않습니다. 간은 여전히 기존의 생물학적 메커니즘에 따라 알코올을 분해하기 위해 노력해야 합니다.
또한 위장에 술이 많이 남아 있을 때 레몬 물을 마시는 것은 특히 위염이나 역류 병력이 있는 사람에게 점막 자극을 유발할 수 있습니다. 이러한 경우 정수 또는 옅은 따뜻한 물은 일반적으로 더 안전한 선택입니다.
의료 전문가들은 또한 "술에 취하기 위해" 커피나 자극제가 함유된 음료를 더 마시지 말 것을 권장합니다. 이러한 음료는 심장을 더 빨리 뛰게 하고, 혈중 알코올 농도를 낮추는 데 도움이 되지 않으면서 불안감을 증가시킬 수 있습니다.
알코올의 해로운 영향을 최소화하는 가장 안전한 방법
전문가에 따르면 가장 좋은 방법은 마신 후 알코올을 해독하는 방법을 찾는 것이 아니라 처음부터 알코올 섭취량을 조절하는 것입니다. 천천히 마시고, 음식과 함께 먹고, 마시는 동안 정수를 섞으면 취한 정도를 줄이고 탈수를 줄이는 데 도움이 됩니다.
술을 마신 후에는 휴식을 취하고 충분한 물을 마시고 몸이 스스로 회복할 시간을 갖도록 해야 합니다. 따뜻한 레몬 물은 감각을 보조하는 방법으로 사용할 수 있지만 "알코올 해독제"라고 기대해서는 안 됩니다.
요약하자면, 따뜻한 레몬 물은 술이 몸에서 더 빨리 빠져나가지 않도록 도와주지는 않지만, 물을 보충하고 위장을 진정시켜 마시는 사람이 더 편안하게 느끼도록 도울 수 있습니다. 올바르게 이해하고 올바르게 사용하는 것이 바로 장기적인 건강 보호 방법입니다.
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