수년 동안 아침 레몬 물은 몸을 정화하고, 혈액을 알칼리화하고, 면역력을 높이고, 피부를 아름답게 하는 방법으로 널리 퍼져 왔습니다. 그러나 점점 더 많은 국제 영양 및 의학 전문가들은 이러한 주장이 과학적 근거가 부족하고 오해를 불러일으키기 쉽다고 생각합니다.
영국 애스턴 대학교의 영양 전문가인 Duane Mellor 박사에 따르면 레몬 물은 "정수에 비해 특별한 이점이 없다"고 그는 강조했습니다. "인간의 몸은 음료로 인한 해독 조치가 필요하지 않습니다. 간과 신장은 매일 24시간 연속으로 그렇게 합니다.
시트르산은 모든 위장에 적합하지 않습니다.
레몬에는 많은 양의 구연산이 함유되어 있습니다. 아침에 마시면, 특히 배가 비어 있을 때 이 산은 위 점막을 자극하여 위액 산 분비를 증가시킬 수 있습니다. 이것은 불편함, 속쓰림을 유발하고 위식도 역류를 악화시키기 쉽습니다.
런던 퀸 메리 대학교의 대사 의학 전문가인 그레이엄 맥그리거 부교수는 "특히 위장병 병력이 있는 사람들에게는 방금 깨어났을 때 산성 음료를 권장할 의학적 이유가 없습니다."라고 경고했습니다.
신체 알칼리화, 오해받는 개념
일반적인 주장 중 하나는 레몬 주스가 신체를 알칼리화하는 데 도움이 된다는 것입니다. 실제로 인간의 혈액 pH는 생물학적 완충 시스템 덕분에 항상 매우 좁은 범위 내에서 유지됩니다. 음식이나 음료는 혈액 pH를 유익한 방향으로 거의 변경할 수 없습니다.
킹스 칼리지 런던의 유전 역학 교수인 팀 스펙터 박사는 "레몬 물이 신체의 산성 및 알칼리성 환경을 변화시킬 수 있다는 증거는 없습니다. 이것은 과학적인 것이 아니라 마케팅적인 개념입니다."라고 단언했습니다.
치아와 구강 위험
레몬의 산은 잦은 접촉 시 치아 에나멜을 손상시킬 수 있습니다. 레몬 주스를 천천히 마시고 아침에 작은 물 한 모금씩 마시면 치아가 장기간 산성 반응을 일으켜 쑤시고 충치 위험이 높아집니다.
미국 치과 협회(ADA)는 하루 초에 산성 음료를 제한하고 치아 에나멜을 손상시키지 않도록 사용 직후 양치질을 피할 것을 권장합니다.
정수기는 여전히 가장 안전한 선택입니다.
전문가들은 아침에 몸이 긴 밤 후에만 수분을 보충해야 한다는 데 동의합니다. 깨끗한 물 한 잔이면 충분합니다. 비타민 C는 필요한 경우 레몬 물에 의존하는 대신 통곡물이나 균형 잡힌 식사를 통해 보충해야 합니다.
레몬 물은 독성이 없지만, 필수적인 습관은 아니며, "건강 비결"도 아닙니다. 영양학에서 과도하게 과장된 것은 일반적으로 가장 냉철하게 되돌아봐야 할 것입니다.
기사의 정보는 참고용일 뿐이며, 진단이나 의료 치료를 대체하는 것은 아닙니다. 자신의 건강 상태에 맞는 정확한 상담을 받기 위해 의사와 직접 상담해야 합니다.
응우옌 응우옌 응우옌
