연밥은 요리 재료일 뿐만 아니라 신장 기능을 돕는 약재로서도 몸을 정화하고 신경을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
1. 차 연밥 녹두 끓이기
효과
녹두는 시원한 성질을 가지고 있으며 콩은 열을 내리고 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다. 콩은 원래 신장을 보하고 신경을 안정시키는 데 도움이 되는 평온한 성질을 가진 연밥과 결합하면 맛있고 신장 기능을 잘 지원하는 차가 만들어집니다.
요리법
- 연밥 100g(부드럽게 불린 신선하거나 말린 것) 완두콩 껍질을 벗긴 녹두 100g을 물 1리터와 함께 냄비에 넣습니다.
- 불을 약하게 줄여 부드러워질 때까지 끓입니다. 단맛을 원하면 백설탕을 약간 더 넣을 수 있습니다.
- 일주일에 2~3번 저녁에 따뜻하게 먹으면 숙면을 취할 수 있고 눈은 피로를 줄이고 눈은 신체가 요로를 통해 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다.
2. 연자육 차 (연자육 차)
효과
연자심은 쓴맛이 나는 연자씨 내부의 녹색 핵심 부분이며 찬 성질의 연자입니다. 전통 의학에서 연자심은 진정 혈압 조절을 돕는 연자심 신체를 식히고 혈액을 정화하는 데 사용됩니다.
사용법
- 말린 연밥 심 3~5g을 끓는 물에 5~10분 동안 우려냅니다.
- 저녁 식사 후 또는 잠자리에 들기 1시간 전에 따뜻하게 마시면 잠들기 쉽고 신경이 이완됩니다.
- 일주일에 3~4회 마실 수 있지만 찬 성질이 높기 때문에 장기간 연속적으로 사용해서는 안 됩니다.
참고 사항
저혈압 환자나 손발이 차가워지고 소화가 잘 안 되는 사람은 사용을 피하거나 소량만 사용해야 합니다.
3. 야채와 함께 연밥국 끓이기
효과
연밥은 호박 당근 은행 은행 은행 연근 등과 같은 채소와 결합하면 담백하고 소화하기 쉬운 찬국을 만들 수 있으며 간을 식히고 이뇨 작용을 하며 신장의 배설 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.
요리법
- 연밥 50g(부드럽게 불린 것): 당근 1개 호박 200g 은행 몇 개(있는 경우).
- 모든 재료를 물 1리터와 함께 냄비에 넣고 약불로 40~50분 동안 끓입니다.
- 취향에 따라 소금이나 뼈 국물을 약간 더 넣을 수 있습니다.
- 저녁이나 점심 식사에 사용하며 신장에 대한 부담을 줄이기 위해 채식주의자나 간식이 필요한 사람에게 특히 적합합니다.
