이탈리아식 크림 소스 게살 국수는 맛있고 기름진 맛 때문에 특히 어린 아이들을 위해 많은 가정에서 선호합니다. 이 요리는 조리하는 데 너무 많은 시간이 걸리지 않아 가족 만찬에서 즐기기에 매우 적합합니다.
이탈리아식 크림 소스 게살 국수를 만들려면 주부들은 스파게티 250g, 신선하거나 통조림 게살 200g, 휘핑 크림 200ml, 파르메산 30g, 버터 20g, 다진 마늘 4쪽 등 재료를 준비해야 합니다.
먼저 소금을 약간 넣은 끓는 물에 면을 삶고, 면이 부드러워지면 바구니에 넣어 물기를 빼줍니다. 주부들은 또한 면 삶은 물 약 100ml를 남겨두는 데 주의해야 합니다.
크림 소스 부분의 경우 마늘과 버터를 향긋하게 볶다가 신선한 크림을 넣습니다. 약불에서 약한 불로 약 3~5분 동안 끓인 다음 파르메산을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 마지막 단계는 게살을 넣고 골고루 섞는 것입니다.
팬에 면을 넣고 소스가 너무 진하면 면 삶은 물 약간을 넣고 재빨리 볶다가 접시에 담습니다. 이탈리아식 크림 소스 게살 면은 맛있고 기름진 맛을 만끽하려면 뜨거울 때 먹어야 합니다.
