포화 지방 제한
포화 지방은 나쁜 콜레스테롤 혈압을 높이고 혈전 형성 위험을 높일 수 있습니다. 흔히 볼 수 있는 포화 지방이 풍부한 식품에는 버터 튀긴 음식 돼지기름이 들어간 고기 샌드위치 크림이 들어간 음료가 있습니다.
트랜스 지방 피하기
트랜스 지방(수소화 식물성 기름)은 일반적으로 산업용 쿠키 간식 및 마가린에 들어 있습니다. 이것은 혈중 지질에 강력한 해를 끼치는 요인이며 간질 동맥 경화증 및 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.
오메가-3 강화
오메가-3 지방산은 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 데 도움이 되며 포화 지방의 건강한 대안입니다. 좋은 공급원으로는 연어 고등어 아마씨 호두 및 기타 견과류가 있습니다.
수용성 섬유질 보충
수용성 섬유질은 당밀의 콜레스테롤을 '포착'하는 능력이 있어 신체가 장을 통해 재흡수되는 것을 방지하고 배출을 돕습니다. 짙은 녹색 채소와 통곡물은 풍부한 공급원입니다.
유청 단백질을 사용하세요.
우유에서 얻은 유청 단백질과 카제인은 소화될 때 콜레스테롤에 결합하여 대변으로 제거하는 수용성 섬유질과 유사한 효과를 가진 작은 펩타이드인 찬을 생성합니다.
