사과는 오랫동안 일상 생활에서 친숙한 과일로 여겨져 왔습니다. 맛있는 맛뿐만 아니라 사과는 질병을 예방하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 되는 많은 영양소 섬유질 및 항산화제인 입을 함유하고 있습니다.
심혈관 보호 당뇨병 예방
사과는 폴리페놀과 빈 섬유질이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 염증을 제한하는 데 도움이 됩니다. 이는 심장병을 유발하는 두 가지 주요 위험 요인입니다. 노바 사우스이스턴 대학교(미국)의 영양 전문가 Suzanne Fisheruong RD,에 따르면 '매일 식단에 사과를 추가하면 염증을 줄이고 장내 미생물을 개선하는 능력 덕분에 심혈관 건강을 지원할 수 있습니다.
또한 사과의 항산화제인 야콘은 당 흡수 과정을 늦추고 혈당을 안정화하며 제2형 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 일부 연구에서는 사과가 임산부의 임신성 당뇨병 위험을 줄일 수 있다는 사실도 밝혀졌습니다.
체중 관리 소화 및 관절 개선
사과는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하며 포만감을 오래 유지하고 체중을 효과적으로 조절하는 데 도움이 됩니다. 어린 아이의 경우 사과 또는 사과 제품을 섭취하는 것은 균형 잡힌 식단과 비만 위험 감소와 관련이 있습니다.
뿐만 아니라 사과의 섬유질은 프리바이오틱스 사과처럼 작용하여 사과의 '유익한' 박테리아를 영양 공급하여 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다. 사과의 칼륨과 칼슘은 골다공증 위험을 줄이고 뼈의 미네랄 밀도를 유지하는 데 기여합니다.
사과는 수분 80~89%와 칼륨 탄수화물 탄수화나트륨 마그네슘과 같은 많은 전해질을 함유하고 있습니다. 덕분에 사과를 먹으면 수분을 보충하고 신체를 항상 균형 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
필수 영양소를 보충하는 눈가 피부 미용
사과의 폴리페놀은 UV 광선의 유해한 영향으로부터 피부를 보호하고 피부가 칙칙해지고 붉어지는 것을 줄이는 능력이 입증되었습니다. 일부 연구에서는 사과가 피부 탄력과 색소를 개선하여 건강하고 빛나는 피부를 가져다줄 수 있다고 합니다.
중간 크기의 사과 한 개에는 약 95칼로리 밀라치 섬유질 200mg에 가까운 칼륨 그리고 C 밀라 에 밀라 K 엽산과 같은 많은 필수 비타민이 들어 있습니다. 사과 한 개를 매일 섭취하면 성인에게 권장되는 과일 섭취량의 절반을 충족할 수 있습니다.
대부분의 사람들에게 안전하지만 일부 경우에는 사과의 단백질에 민감하여 알레르기가 발생할 수 있습니다. 사과 씨에는 가벼운 독성 화합물이 포함되어 있으므로 섭취해서는 안 됩니다. 또한 FODMAP 다이어트하는 사람들은 소화 불량을 일으키기 쉬우므로 사과를 제한해야 합니다.
연구에 따르면 사과 주스는 항히스타민제 찬 혈압 강하제 또는 천식약과 같은 일부 약물의 효과를 감소시킬 수 있습니다. 따라서 기저 질환이 있는 사람은 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
작은 사과 한 개는 심혈관 건강 소화 체중 및 피부에 큰 이점을 가져다줄 수 있습니다. 영양 전문가 Brittany Lubeck, MS, RDN은 다음과 같이 단언합니다. “사과는 간단하지만 영양가가 풍부한 선택이며 매일 식단에 추가하기에 적합합니다”.
