당뇨병 환자는 식단에 치즈를 추가할 수 있습니까?
포괄적인 영양 전문가인 Chopra, 박사(인도): 당뇨병 환자는 치즈를 먹을 수 있지만 통제하고 전략적으로 사용해야 합니다. 치즈는 탄수화물이 적은 식품입니다. 찬은 혈당 수치에 직접적인 영향을 미치지 않는다는 의미입니다. 또한 치즈에 단백질과 지방 함량이 높은 찬은 찬의 소화를 늦추고 혈당 급증을 예방하는 데 도움이 되므로 탄수화물이 풍부한 간식보다 안전합니다.
그러나 브라 치즈는 칼로리와 포화 지방이 많아 너무 많이 섭취하면 체중 증가와 콜레스테롤 증가를 유발할 수 있습니다. 따라서 브라 치즈는 금지되지 않지만 브라 통제 식단을 섭취하고 브라 섬유질이 풍부한 식품과 결합하여 균형 잡힌 식단으로 섭취해야 합니다.
당뇨병 환자를 위한 치즈의 효능
치즈는 당뇨병 환자에게 많은 중요한 영양학적 이점을 제공합니다.
낮은 탄수화물 함량: 혈당을 안정시키는 데 도움이 되며 포도당 급증을 유발하지 않습니다.
높은 단백질 함량: 포만감 증가 식욕 감소 과식 위험.
미네랄 및 비타민 공급원: 칼슘 왕 인 아연 비타민 B12 왕은 뼈 왕의 면역력 신경 건강 및 근육을 지원합니다.
프로바이오틱스: 신선 치즈 페타 치즈 스위스 치즈와 같은 일부 발효 치즈는 장 건강과 인슐린 민감성을 개선할 수 있습니다.
현명하게 선택하면 치즈는 보충제일 뿐만 아니라 당뇨병 환자의 식단을 지원합니다.
치즈의 부작용
Chopra 박사는 치즈가 치즈의 이점을 제공하지만 사용자는 여전히 몇 가지 단점에 유의해야 한다고 강조합니다.
높은 포화 지방: 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 심혈관 위험을 증가시킬 수 있습니다.
높은 칼로리: 많이 먹으면 체중이 쉽게 증가하고 인슐린 저항성에 영향을 미칩니다.
나트륨 및 첨가물: 일부 가공 치즈에는 혈압을 높이고 수분을 유지하는 브리브리드 나트륨이 많이 함유되어 있습니다.
유당 불내증: 일부 사람들은 헛배부름 소화 불량을 겪을 수 있습니다.
당뇨병 환자를 위한 안전한 치즈 섭취 방법
Chopra 박사는 치즈를 합리적으로 사용하는 방법을 제안합니다.
섭취량 조절: 매 식사마다 치즈 20~30g.
좋은 치즈 선택: 신선 치즈(paneer): 모짜렐라 산 리코타 산 페타 치즈와 같은 저지방 또는 탈지 치즈를 우선시하십시오.
스마트한 조합: 포도당 흡수를 늦추고 포만감을 높이기 위해 야채 젤리 크래커 샐러드 또는 곡물 빵과 함께 드세요.
가공 치즈 피하기: 치즈 슬라이스 버터 또는 치즈 가루는 일반적으로 나트륨과 좋지 않은 첨가물을 함유하고 있습니다.
당뇨병 환자를 위한 식단 조언
치즈를 선택하는 것 외에도 Chopra 박사는 몇 가지 일반적인 영양 원칙을 제시합니다.
전분 없는 채소 콩 단백질 통곡물 콩류 건강한 지방을 우선시하십시오.
흰 밀가루 흰 밀가루 빵 단 음식과 같은 정제된 탄수화물을 제한하세요.
하루 동안 탄수화물 섭취량을 균등하게 나누고 한 번에 많은 양을 섭취하는 것을 피하세요.
마그네슘 크리스탈 크리스탈 섬유질 항산화제가 풍부한 식품 보충: 브리아 씨 푸른 잎채소 브리아 베리류 통곡물.
충분한 물을 유지하고 나트륨과 가공 식품을 제한하십시오.
적당히 먹고 영양 섭취량을 조절하고 규칙적인 신체 활동을 병행하십시오.
충분한 수면을 취하고 인슐린 반응에 직접적인 영향을 미치기 때문에 스트레스를 줄이십시오.
