녹차의 기원과 성분
녹차는 차 산업에서 널리 사용되는 식물인 카멜리아 시넨시스 잎으로 만듭니다. 홍차나 우롱차와 달리 녹차는 자연 활성 성분을 거의 그대로 유지하면서 최소한으로 가공됩니다.
녹차에는 다음이 들어 있습니다.
카테킨(특히 EGCG) - 강력한 항산화제
플라보노이드
테아닌
적당량의 카페인
이러한 화합물은 활성산소를 중화하고 염증 과정을 제한하며 독소의 영향으로부터 간세포를 보호하는 능력이 있습니다.
간에 대한 녹차의 효능
많은 연구에서 녹차가 간 기능에 많은 이점을 제공하며 그 중 눈에 띄는 것은 다음과 같습니다.
간 해독 지원 녹차의 EGCG는 간에서 독소를 전환하고 배출하는 역할을 하는 효소의 활동을 강화하는 데 도움이 됩니다.
간 손상 위험 감소
녹차의 항산화 물질은 간세포를 술 담배 및 오염 물질의 유해한 영향으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
염증 감소 및 간 기능 안정화
녹차는 염증 반응을 줄이는 효과가 있어 간이 더 효과적으로 기능하도록 돕습니다.
간암 위험 감소
일부 연구에서는 녹차를 규칙적으로 섭취하면 간에 비정상적인 세포가 나타나는 비율을 줄일 수 있다고 기록합니다.
참고:
하루에 녹차 3-4잔을 권장하는 것이 안전하고 좋은 효과를 가져다줍니다. 속쓰림이나 위장 자극을 피하기 위해 차가 밍밍한 차를 마시고 너무 배고플 때는 마시지 않아야 합니다.
