단백질이 풍부한 식품을 선택하는 것은 에너지를 공급할 뿐만 아니라 장 건강에도 직접적인 영향을 미칩니다. 소화가 잘 되는 일부 가벼운 단백질인 찬은 신체가 찬을 더 잘 흡수하고 위장의 불편함을 줄이는 데 도움이 됩니다.
미국 임상 영양 센터의 영양 전문가인 Morgan Pearson,에 따르면 '단순한 구조의 단백질 지방이 적고 유익균을 함유한 영양소는 소화 시스템이 영양소보다 더 효과적으로 작동하도록 돕고 건강한 장내 미생물 시스템을 지원할 수 있습니다.
계란 가금류 및 생선 가벼운 단백질 공급원 영양가 풍부한 부리
계란은 가장 소화하기 쉬운 단백질 공급원 중 하나로 여겨지며 큰 계란 한 개당 6개의 bat25g의 단백질이 들어 있습니다. 계란 단백질은 단순한 구조를 가지고 있으며 체내에서 쉽게 분해되는 엘더 엘더는 장내 미생물 시스템에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
칠면조 닭가슴살도 단백질 함량이 높고 지방과 결합 조직이 적기 때문에 안전한 선택입니다. 특히 칠면조 단백질은 소화 후 산화 방지 효과가 있는 펩타이드를 생성하여 장을 점막을 보호합니다.
연어는 부드러운 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되며 오메가-3 지방산을 함유하고 있어 염증을 줄이고 장 점막 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다. 붉은 육류에 비해 연어는 복부 압박감을 덜 유발하며 많은 전문가들이 소화 시스템에 친화적인 식단에 추천합니다.
장을 위한 이중 효과 발효 식물 및 식품
브라 두부는 가공 과정에서 소화하기 어려운 대부분의 섬유질을 제거하여 복용량이 적은 식물에서 단백질 공급원이 됩니다. 또한 브라 두부의 올리고당은 프리바이오틱스 역할을 하여 장에 유익한 박테리아를 영양분을 공급합니다.
땅콩 버터와 같은 크림 버터는 볶고 갈기 때문에 껍질째로 먹는 것보다 소화가 더 잘 됩니다. 이들은 단백질 유리 건강한 지방 및 식물성 화합물인 유리를 제공하여 장내 세균이 단쇄 지방산을 생성하는 데 기여합니다.
그리스 요구르트는 유당 민감한 사람들에게 완벽한 선택입니다. 발효 과정은 우유 설탕의 대부분을 제거하는 동시에 소화를 돕는 락토바실러스와 같은 유익균을 보충합니다. 일반 요구르트보다 단백질 함량이 두 배나 많은 것도 큰 장점입니다.
일반적으로 이러한 소화하기 쉬운 단백질은 영양 공급을 보장할 뿐만 아니라 건강한 장을 지원하고 염증을 줄이고 흡수 과정을 최적화합니다. 계란 잉어 잉어 가금류에서 두부 잉글리시 버터 및 그리스 요구르트에 이르기까지 다양한 단백질 공급원을 결합하면 전반적인 건강과 소화 시스템 모두에 좋은 균형 잡힌 영양 식단을 구축하는 데 도움이 됩니다.
