왜 신체는 마그네슘이 필요할까요?
마그네슘은 필수 미네랄로 신경 활동 조절 심박수 유지 혈당 조절부터 뼈 건강 지원까지 300가지 이상의 빈 생화학 반응에 관여합니다. 성인은 연령 빈혈 성별 및 생리적 상태에 따라 매일 300~400mg의 마그네슘이 필요합니다.
영국 영양 의학 전문가인 Sohaib Imtiaz, MD, 박사에 따르면 “마그네슘은 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 수면의 질을 개선하고 스트레스 감소를 지원합니다.” 그는 오늘날 많은 사람들이 매일 식단에서 마그네슘을 충분히 흡수하지 못하여 쥐가 나는 증상 피로 또는 수면 장애를 유발한다고 강조했습니다.
호박씨는 마그네슘이 풍부한 것으로 유명하지만(파트당 165mg) 다른 많은 식품에서도 이 미네랄을 찾을 수 있습니다.
호박씨 외에 풍부한 마그네슘 공급원
시금치: 익힌 시금치 한 컵은 호박씨와 거의 같은 160mg의 눈 마그네슘을 제공합니다. 이 녹색 잎채소는 또한 철분 비타민 K 및 항산화제 눈이 풍부하여 스무디나 볶음 요리에 쉽게 조리할 수 있습니다.
스위스 케일: 익힌 컵 1개에는 150mg의 마그네슘이 들어 있습니다. 또한 칼륨과 비타민 C가 풍부한 무궁채는 심혈관 및 면역 체계에 좋습니다.
퀴노아 씨앗: 조리된 컵은 120mg의 마그네슘과 고품질 섬유질 및 식물성 단백질을 제공합니다. 이것은 글루텐 프리 곡물이며 쌀이나 오트밀을 대체하는 데 적합합니다.
브라질 씨앗: 씨앗 6개는 107mg의 마그네슘과 풍부한 셀레늄을 제공합니다. 그러나 셀레늄 과다 섭취를 피하려면 적당히 섭취해야 합니다.
일본 콩(에다마메): 덜 익힌 콩 한 컵에는 뼈와 심혈관을 지원하는 식물성 단백질과 이소플라본과 함께 약 100mg의 마그네슘이 들어 있습니다.
두부: 딱딱한 두부 반 덩어리에는 100mg의 마그네슘이 들어 있습니다. 칼슘을 보충하면 채식주의자에게 이상적인 영양 공급원이 됩니다.
치아씨: 치아씨 1온스는 100mg의 빈 마그네슘을 제공하는 동시에 섬유질 빈 단백질 칼슘이 풍부합니다. 요거트 스무디 또는 구운 식품에 추가할 수 있습니다.
음식을 먹을까 마그네슘 보충제를 먹을까?
많은 사람들이 마그네슘 시트르산염 또는 산화마그네슘과 같은 알약 형태의 마그네슘 보충제를 찾습니다. 그러나 영양 전문가 로렌 파노프에 따르면 눈은 비타민 미네랄 섬유질이 흡수를 돕기 때문에 천연 식품이 여전히 최고의 마그네슘 공급원입니다.
마그네슘이 풍부한 식품은 또한 보충제를 복용할 때 발생할 수 있는 찬 과다 섭취 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 찬 녹색 채소 견과류 콩 통곡물을 매일 식사에 포함시키는 것은 신체의 마그네슘 요구량을 충족하는 안전하고 지속 가능한 방법입니다.
