수분이 풍부한 식품을 늘리고 건조하고 더운 것을 제한하십시오.
공기 습도가 감소하면 많은 사람들이 구강 건조, 인후통, 피부 건조 또는 마른 기침에 걸리기 쉽습니다. 따라서 충분한 물을 마시고 배, 연근, 무, 흰 무, 호박 및 적절한 과일과 같은 수분이 풍부한 식품을 보충해야 합니다.
동양의 전통적인 영양 개념에 따르면, 은방울, 백합, 연밥, 야자, 아몬드와 같은 식품은 건조한 날씨에 몸을 더 편안하게 해주는 요리에 자주 사용됩니다. 연근 수프, 찐 배 또는 저당 은방울차로 조리할 수 있습니다.
당뇨병 환자나 체중 관리가 필요한 사람은 각설탕, 꿀, 단 디저트를 제한해야 합니다.
적당히 "보충"하고 고기를 너무 많이 먹지 마십시오.
초가을에는 생선, 가죽을 제거한 가금류, 살코기, 계란, 두부 및 콩류와 같이 소화가 잘 되는 단백질 공급원을 선택해야 합니다. 적절한 조리법은 찜, 삶기, 국 끓이기 또는 끓이기입니다.
과체중, 비만, 고혈압, 고지혈증 또는 심혈관 질환이 있는 사람은 기름진 고기와 가공 식품의 양을 더욱 조절해야 합니다.
소화를 돕기 위해 호박을 넣은 기장 죽, 연밥을 넣은 야자 죽 또는 귀리, 고구마, 토란 요리를 보충할 수 있습니다. 흰쌀밥, 쌀국수, 국수 한 끼를 통곡물과 탄수화물이 풍부한 뿌리채소로 대체하면 식단에서 섬유질 섭취량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
매운맛 줄이고, 적당히 신맛 보충
너무 매운 음식은 소화관을 자극하여 목마름, 위궤양 및 역류 환자에게 작열감이나 불편함을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 고추, 후추, 마늘, 생강 또는 매운 향신료가 많은 음식을 제한해야 합니다.
자몽, 포도, 석류, 키위, 사과 또는 레몬과 같이 신맛이 나는 과일을 적당히 섭취할 수 있습니다. 이것들은 신체에 비타민, 섬유질, 물을 공급하는 원천입니다.
그러나 위궤양, 역류 또는 민감한 치아 에나멜이 있는 사람은 특히 공복에 신 과일을 너무 많이 먹지 않아야 합니다.
소화 시스템을 보호하기 위해 차가운 음식 제한
차가운 음식을 너무 많이 섭취하면 특히 민감한 소화 시스템을 가진 사람들에게 소화 불량을 유발할 수 있습니다.
완전히 금식할 필요는 없지만 적당히 섭취해야 합니다. 복통, 팽만감 또는 설사가 잦은 사람은 더욱 주의해야 합니다.
수확기 식단에서 흔히 저지르는 실수
가장 흔한 오해는 수확이 "지방 축적"을 위해 고기를 많이 먹어야 한다는 것을 의미한다고 생각하는 것입니다. 장기간 고지방 식단은 과체중, 고지혈증 및 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
여름-가을 계절이 바뀌면 가장 중요한 원칙은 여전히 다양하고 영양가 있으며 적당한 식단을 섭취하는 것입니다. 사람들은 채소와 과일을 늘리고, 충분한 물을 마시고, 저지방 단백질을 선택하고, 기름진 음식, 너무 매운 음식, 너무 단 음식 및 알코올 음료를 제한해야 합니다.
노인, 어린이, 임산부 및 기저 질환 환자는 건강 상태에 따라 식단을 조정해야 하며, 의사와 상담하지 않고 영양 보충제나 약재를 임의로 사용해서는 안 됩니다.
