나이가 들수록 신체의 근육량을 새로 만들고 유지하는 능력이 점차 감소합니다. 식단이 충분한 단백질과 중요한 미량 영양소를 제공하지 않으면 근육 손실 과정이 더 빨리 진행되어 노인의 힘, 운동 능력 및 넘어질 위험에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.
고품질 단백질과 비타민 D, 비타민 B군, 칼슘, 마그네슘과 같은 영양소가 부족하면 근육 합성 과정을 제한할 수 있습니다. 따라서 60세 이후에는 매일 식단에서 근육량을 유지하는 데 도움이 되는 식품에 특히 주의해야 합니다.
계란
계란은 흡수가 잘 되고 필수 아미노산이 풍부한 고품질 단백질 공급원입니다. 식사에 계란을 적절하게 보충하면 근육 강도를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
우유 및 유제품
우유는 단백질과 칼슘을 제공하여 근육과 뼈 건강을 지원하는 데 기여합니다. 우유를 적당히 섭취하면 골다공증과 체력 저하 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
심해 어류
연어, 참치와 같은 생선은 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이것들은 근육 기능과 심혈관 건강에 중요한 영양소입니다.
살코기(소고기, 닭가슴살 등)
살코기는 단백질이 풍부하고 근육 조직의 회복 및 유지에 필요한 미네랄인 철분과 아연을 제공합니다.
콩 제품
두부, 두유 또는 콩은 체중과 혈중 지방을 조절해야 하는 사람들에게 적합한 좋은 식물성 단백질 공급원입니다.
견과류
호두, 아몬드...는 단백질뿐만 아니라 불포화 지방과 항산화 물질이 풍부하여 전반적인 건강과 체력에 유익합니다.
통곡물
귀리, 퀴노아 및 통곡물은 비타민 B군과 함께 안정적인 에너지를 공급하고 근육 활동 및 회복을 지원하는 데 도움이 됩니다.
