9월 22일 오후, 노동 신문 기자와의 인터뷰에서 후에시 보건국 대표는 Scavi 후에 회사에서 발생한 식중독 사건에 대한 역학 조사 결과가 나왔다고 밝혔습니다.
이에 따르면, 역학 조사 결과, 임상 증상 및 식품 및 병원성 샘플 검사 결과 중독 사건은 대장균 및 세레오 박테리아와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
이 두 종류의 박테리아는 Scavi Hue 회사의 단체 급식소에서 닭고기 으깨기, 소고기 계란 으깨기 양상추, 채식 쌀국수 샐러드, 채식 반 꾸온, 채식 쌀국수 등 일부 요리에서 발견되었습니다.
스카비 후에 회사의 단체 급식소는 후에탄 유한책임회사가 운영합니다. 9월 10일 급식소는 4,060인분의 식사를 제공했습니다. 9월 11일에는 회사에 3,895인분의 식사를 제공했습니다.
사건과 관련하여 총 222명의 환자가 후에 중앙 병원 2기지와 퐁디엔 의료 센터에서 접수되어 치료를 받았습니다. 9월 22일까지 모든 환자가 퇴원했습니다.
그중 후에 중앙 병원 2기지는 198명의 환자를 치료하고, 퐁디엔 의료 센터는 24명의 환자를 치료합니다.
조사 결과 가장 먼저 증상이 나타난 사례는 10월 10일 13시에 기록되었습니다. 9월 11일 9시까지 일부 노동자들이 복통, 발열, 구토 및 설사 증상을 보이기 시작했고, Scavi Hue 회사 의료 부서에서 응급 처치 및 초기 치료를 받았습니다.
유사한 증상을 보이는 사람들의 수가 빠르게 증가함에 따라 노동자들은 치료를 위해 후에 중앙 병원 2기지와 퐁디엔 의료 센터로 옮겨졌습니다. 가장 늦게 입원한 환자는 9월 15일에 기록되었습니다.
9월 16일부터 22일까지 보건 당국은 추가 환자를 기록하지 않았습니다.
후에시 보건국은 관련 기관과 협력하여 규정에 따라 사건을 계속 처리하고 있습니다. 동시에 단체 급식소, 급식 제공 시설 및 음식 서비스 사업장에서 식품 안전 검사 및 감독을 강화하고 있습니다.
