그러나 매일 삶은 고구마만 먹으면 많은 사람들이 질리기 쉽습니다. 영양 전문가들은 이 요리가 맛있고 체중 관리를 지원하는 데 도움이 되는 몇 가지 간단한 조리법을 제안합니다.
구운 고구마와 무가당 요구르트의 조합
구운 고구마는 부드럽게 구워서 반으로 자른 후 요구르트와 함께 먹으면 약간 기름진 맛이 나며, 칼로리 함량을 낮추면서도 먹기 쉽습니다. 또한 이 요리는 요구르트에서 유익한 박테리아를 공급하여 소화를 돕습니다.
고구마 샐러드
이것은 체중 감량을 할 때 많은 사람들이 사용하는 선택이기도 합니다. 삶은 고구마를 잘게 썰어 상추, 방울토마토와 같은 녹색 채소와 섞고 올리브 오일을 약간 넣습니다. 이 요리는 섬유질이 풍부하고 신체에 필요한 비타민과 미네랄을 제공합니다.
오트밀 으깬 고구마
아침 식사나 간식에 적합한 요리입니다. 찐 고구마를 으깨서 오트밀과 치아씨를 약간 섞으면 영양가가 높지만 칼로리가 낮은 요리가 됩니다.
미국 하버드 공중 보건 대학의 영양학 교수인 프랭크 후 박사에 따르면 고구마와 같이 섬유질이 풍부하고 혈당 지수가 낮은 식품은 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. "그것들은 포만감을 오래 유지시켜 하루 칼로리 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 그는 말했습니다.
그럼에도 불구하고 전문가들은 지속 가능한 체중 감량 효과를 얻기 위해 고구마를 적당량 섭취하고 균형 잡힌 식단과 합리적인 운동을 병행할 것을 권장합니다.
