체내 요산 수치를 높이는 식품을 제한하면 급성 통풍 발작을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 그룹은 주로 붉은 육류, 해산물, 가금류와 같은 단백질이 풍부한 식품으로 구성됩니다. 반면 우유와 같은 스무디의 일부 일반적인 성분은 여전히 신체에 단백질을 보충하는 데 도움이 되며 통풍 증상을 완화하는 데 기여할 수도 있습니다.
저지방 우유 제품
저지방 분유 및 무지방 요구르트와 같은 저지방 유제품은 요산 수치가 높은 사람, 통풍 환자에게 스무디를 만드는 데 적합한 선택입니다. 이 음료는 단백질이 풍부하고 급성 통풍 발작 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
각 컵의 탈지방 우유는 약 8g의 단백질과 83칼로리를 제공하며, 무지방 요구르트는 컵당 약 10g의 단백질을 함유하고 있습니다. 우리는 그리스 요구르트 한 컵과 스무디 또는 칵테일 음료에서 탈지방 우유 한 컵을 결합하여 약 31g의 단백질과 217칼로리를 보충해 볼 수 있습니다.
단백질 가루
운동 후 단백질 가루를 정기적으로 보충하는 경우 우유에서 추출한 순수 우유 단백질(whey isolate)이 적합한 선택입니다. 이 단백질에는 글리코막코프로펩타이드가 함유되어 있습니다. 이 단백질은 우유의 성분 중 하나로 통풍 위험을 줄이는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
반면에 콩, 완두콩 또는 퀴노아와 같은 식물성 단백질 가루는 통풍을 악화시키지는 않지만 유제품과 유사한 보호 효과도 제공하지 않습니다.
