영양 전문가에 따르면 내장 지방을 줄이기 위한 이상적인 저녁 식사는 에너지가 가볍고 소화가 잘 되는 단백질이 풍부하며 탄수화물이 빠르게 제한되어야 합니다. 프랭크 후 교수(미국 하버드 공중 보건 대학)는 "저분한 탄수화물과 포화 지방을 너무 많이 섭취하면 내장 지방 축적이 증가하고 수면의 질에 영향을 미칠 수 있습니다."라고 말했습니다.
저지방 단백질, 건강한 저녁 식사의 열쇠
찐 생선, 껍질을 벗긴 닭가슴살, 삶은 계란 또는 두부와 같은 단백질 공급원은 근육량을 유지하고 야간 혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 미국 일리노이 대학교의 단백질 및 대사 전문가인 도널드 레이먼 박사에 따르면 저녁 식사에 단백질을 보충하면 밤에 배고픔을 줄이고 내장 지방을 촉진하는 요인인 늦은 밤 식사를 제한하는 데 도움이 됩니다.
녹색 채소와 수용성 섬유질
익힌 녹색 채소, 기름이 적은 샐러드 또는 채소 수프는 포만감을 높이지만 소화 시스템에 과부하를 주지는 않습니다. 영국 영양 전문가인 Sarah Brewer 박사는 수용성 섬유질이 장내 미생물계를 지원하며, 이는 내장 지방 축적 및 수면과 밀접한 관련이 있다고 말합니다.
일찍 먹고 자극적인 음식 피하기
전문가들은 잠들기 최소 3시간 전에 저녁 식사를 하는 것이 좋다고 권장합니다. 술, 맥주, 매운 음식, 튀긴 음식은 체온을 높이고 역류를 유발하여 잠들기 어렵기 때문에 제한하십시오.
올바른 저녁 식사는 너무 까다로울 필요는 없습니다. 적절한 음식을 선택하고 적당량과 적절한 시기에 섭취하기만 하면 섭취하는 사람은 내장 지방을 줄이고 더 깊이 잠들 수 있으며 장기적인 건강한 대사를 위한 기반을 마련할 수 있습니다.
