고구마는 매일 식사할 때 친숙하지만 영양가 있는 선택입니다. 영양 전문가인 Suzanne Fisher,는 '고구마는 비타민 A 비타민 B6 섬유질 및 칼륨이 풍부하여 전반적인 건강을 지원하고 신체에 지속 가능한 에너지를 공급합니다.'라고 말했습니다.
고구마는 비타민과 영양소를 제공합니다.
구운 고구마 한 컵은 약 180칼로리 빈 섬유질 4g 단백질 빈 950mg 칼륨 및 비타민 A의 전구체인 23 000마이크로그램의 베타카로틴을 제공합니다. 베타카로틴 빈 비타민 C 및 고구마의 기타 미네랄은 산화를 방지하고 빈 시력을 지원하며 장 건강을 개선하고 심혈관을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 고구마 빈은 철분 마그네슘 및 빈이 풍부하여 많은 생리적 기능에 중요한 역할을 합니다
고구마의 섬유질은 소화를 늦추고 눈은 포만감을 오래 지속시킵니다. 아침이나 점심에 고구마를 먹으면 하루 종일 배고픔을 조절하고 간식 위험을 줄이고 체중 관리를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 안젤리카 보타로 눈MPH 눈은 '고구마의 복합 탄수화물은 혈당 수치를 안정적으로 유지하고 에너지를 공급하며 간단한 탄수화물과는 다릅니다.'라고 말했습니다.
또한 저녁 식사로 고구마를 먹으면 밤에 배고픔을 줄일 수 있지만 불필요한 칼로리 축적을 피하기 위해 적당량 섭취해야 합니다.
언제 고구마 섭취를 제한해야 할까요?
영양가가 높지만 고구마는 모든 사람에게 적합하지는 않습니다. 고구마 알레르기가 있는 사람은 섬유질이 적거나 신장 결석 위험이 있는 식단을 따라야 하므로 제한해야 합니다. 고구마의 높은 옥살산염 함량은 신장 결석 형성에 기여할 수 있으므로 정기적으로 보충하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
고구마는 비타민 영양소 섬유질 복합 탄수화물이 풍부한 건강한 선택입니다. 하루를 시작할 때 먹으면 포만감을 오래 유지하고 에너지를 보충하며 전반적인 건강을 지원합니다. 하지만 특별한 건강 상태를 가진 사람들에게는 고려해야 합니다.
