신체의 자연적인 생체 리듬에 따라 저녁 식사 시간을 조정하면 건강에 뚜렷한 이점이 많이 있을 수 있습니다. 소화 시스템이 음식을 처리할 충분한 시간을 확보하고 신체가 더 잘 휴식을 취할 수 있도록 잠자리에 들기 최소 2~3시간 전에 저녁 식사를 완료해야 합니다.
저녁 식사를 일찍 하는 것은 위산 역류와 속쓰림의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 몸이 수직 자세를 취하면 중력이 위장에 산을 유지합니다.
반대로 식사 직후에 눕는 것은 산과 음식이 식도로 역류하기 쉽고, 불편함을 유발하고 위식도 역류 질환(GERD)의 위험을 증가시킵니다. 잠자리에 들기 전 휴식 시간은 위가 비도록 하여 야간 역류를 제한하고 수면의 질을 개선합니다.
뿐만 아니라 잠자리에 들기 직전에 푸짐한 식사를 소화하면 발열 과정으로 인해 체온이 상승하는 반면, 깊은 잠은 체온 감소를 요구합니다. 식사 후 혈당 변동도 수면을 방해할 수 있습니다. 따라서 저녁 식사를 일찍 하는 것은 수면을 안정적이고 더 깊게 만드는 데 도움이 됩니다.
또한 이 습관은 호르몬, 신진대사 및 수면-각성 주기를 조절하는 데 도움이 되는 생체 리듬에 적합합니다. 낮에는 신체가 소화를 준비하지만 저녁에는 신진대사 과정이 느려집니다. 일찍 먹는 것은 소화 시스템이 제때 작동하도록 돕고 휴식 상태에 들어갔을 때 신체에 압력을 가하는 것을 방지합니다.
