생강에는 진저롤과 쇼가올이 함유되어 있습니다. 이 두 가지 활성 성분은 말초 혈관을 확장하고 간으로의 혈류를 증가시키는 데 도움이 됩니다.
간에 산소와 영양분이 충분히 공급되면 독소 분해 속도(페이스 I 및 페이스 II 디톡스피케이션)가 더 효과적으로 진행됩니다.
Journal of Hepatic Medicine의 연구에 따르면 따뜻한 생강차를 4주 동안 하루에 한 번씩 마시는 사람은 간으로 가는 혈류량이 12% 개선되고 ALT 효소가 9% 감소합니다.
생강의 따뜻함은 혈관이 수축되고 자연스러운 대사 속도가 감소하는 겨울철에 특히 적합합니다.
순수 꿀에는 30가지 이상의 폴리페놀 비라가 함유되어 있으며 그중에서도 케르세틴 비라 갈랑긴 크리신 비라가 눈에 띄는데 이들은 산화 스트레스를 강력하게 줄이는 능력이 있는 물질입니다. 산화 스트레스는 간세포 퇴행을 가속화하는 기본 요인으로 간주됩니다.
Journal of Functional Foods,의 보고서에 따르면 매일 따뜻한 물에 꿀 15~20ml를 타서 마시는 것은 간에서 지질 산화 지수(MDA)를 18% 감소시키는 데 도움이 되며 동시에 간의 중요한 '방패'인 해독 효소 글루타티온-S-트랜스퍼라제(GST)의 활성을 개선합니다.
European Society for Clinical Nutrition의 많은 연구에 따르면 레몬의 비타민 C와 시트레이트는 다음을 기여합니다.
간에 지방 축적을 줄이는 신체 환경의 경미한 알칼리화
글루타티온 합성 증가 - 고해독 분자
초기 지방간 환자의 간 기능 개선.
생강의 따뜻한 맛과 꿀의 항산화 특성과 결합하면 라임은 '트리오'를 완성하여 추운 기상 조건에서 간이 최적으로 기능하도록 돕습니다.
추운 온도는 신진대사 속도를 늦추고 독소 배출 과정을 늦춥니다. 따뜻한 음료는 체온을 약간 높이고 혈액 순환을 촉진하며 간 효소의 활동 속도를 높여 소화를 돕고 팽만감을 줄여줍니다. 이는 간에 '과부하'를 일으키는 요인입니다.
이것이 전문가들이 겨울철 아침이나 저녁에 따뜻한 음료를 우선시하도록 권장하는 이유이기도 합니다.
생강 꿀 레몬으로 만든 따뜻한 음료는 추운 날씨에 매우 적합한 간 보조 방법입니다. 광견병 항염증 항산화 및 혈액 순환 증가의 조합은 뚜렷한 생물학적 효과를 가져다줍니다.
마실 때마다 생강 3~5조각과 따뜻한 물 200~250ml(600~0°C) 순수 꿀 1~2큰술 레몬 주스 1~2큰술을 넣어 마셔야 합니다.
