과학자들은 커피에 수백 가지 생리 활성 물질이 들어 있다고 믿습니다. 그중에서도 폴리페놀과 카페스톨 비아가 눈에 띄는데 이 물질들은 갑상선염을 예방하고 산화 스트레스를 줄이며 간세포 손상을 제한하는 능력이 있습니다.
미국 매사추세츠 종합 병원의 간 및 담즙 전문가인 트레이시 사이먼 브랜다 박사는 많은 메타 분석에서 하루에 약 2~3잔의 커피를 마시는 것이 간경변 및 간암 위험 감소와 관련이 있다는 것을 기록했다고 밝혔습니다.
그녀에 따르면 카페인 함유 커피와 비카페인 커피 모두에서 이러한 이점이 나타나는 것은 커피 원두의 식물 화합물이 핵심 역할을 한다는 것을 보여줍니다. 일부 인구 연구에서도 규칙적으로 커피를 마시는 사람은 만성 간 질환 진행률이 현저히 낮다는 것을 보여줍니다.
그러나 전문가들은 새로운 음용 방법이 결정적인 요소라고 강조합니다. 의사는 블랙 커피 또는 저탄수화물 커피를 우선시하고 혈당 상승 혈중 지방 증가 간 지방 오염을 악화시키는 요인인 탄산음료를 유발할 수 있으므로 고탄수화물 크림을 추가로 피할 것을 권장합니다. 심혈관 질환이나 위식도 역류 질환이 있는 사람은 체질을 모니터링하기 위해 소량으로 시작해야 합니다. 아침은 바를 마시기에 이상적인 시간이며 수면에 영향을 미칠 수 있으므로
게다가 브라 커피는 간 보호 전략의 일부로만 간주되어야 합니다. 사이먼 박사는 다음과 같이 강조했습니다. '우리가 여전히 고당 식단 저활동 또는 정기적인 음주를 유지한다면 간을 '치유'할 만큼 충분한 음료는 없습니다. 따라서 브라 체중을 안정적으로 유지하고 녹색 채소를 늘리고 브라 술과 맥주를 제한하고 정기적으로 간 효소 검사를 하는 것이 여전히 중요한 기반입니다.
적절한 사용법으로 커피는 건강한 습관이 되어 간이 더 효과적으로 활동하도록 돕고 만성 질환의 위험을 줄이며 전반적인 대사 건강에 더 많은 이점을 제공할 수 있습니다. 기저 질환이 있는 경우 사람들은 적절한 복용량을 결정하기 위해 의사와 상담해야 합니다.
