호두, 아몬드 또는 호박과 같은 견과류는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 신체의 수면-각상 주기에 중요한 요소인 멜라토닌 및 세로토닌과 같은 심각한 수면 호르몬 생성을 돕는 필수 아미노산을 함유하고 있습니다.
저녁 식사 전에 매일 약 40g의 호두를 먹는 사람들은 멜라토닌 농도가 더 높고, 수면 시간이 더 빠르고, 전반적인 수면 상태가 눈에 띄게 개선됩니다. 이 결과는 단백질이 풍부한 견과류가 영양을 지원할 뿐만 아니라 더 나은 수면과 직접적으로 관련이 있음을 보여줍니다.
미국 수면 심리학자인 다니엘라 마르케티 박사, DBSM에 따르면 견과류의 트립토판은 뇌가 생체 시계와 졸음 신호를 조절하는 데 도움이 되는 두 가지 화학 물질인 세로토닌과 멜라토닌 생성의 시작점입니다. 마르케티는 저녁 식사 후 견과류 한 줌을 먹는 것이 신체의 자연스러운 생체 리듬을 촉진할 수 있지만 심층적인 불면증 치료법의 대안으로 간주해서는 안 된다고 강조했습니다.
국제 영양 전문가 쇼나 윌킨슨은 또한 단백질이 신체가 멜라토닌으로 전환하는 기반인 트립토판을 공급하며, 매일 적절한 단백질 양은 체중 kg당 0.8~1g 정도라고 권장한다고 지적했습니다. 그러나 그녀는 소화 불량 위험을 줄이기 위해 잠자리에 들 때 너무 많은 견과류를 섭취하지 않도록 경고했습니다.
호두, 아몬드, 호박과 같은 단백질이 풍부한 견과류는 단순한 건강한 간식일 뿐만 아니라 과학적인 생활 방식과 수면 습관과 결합하면 더 나은 수면을 위한 잠재적인 동맹으로 점점 더 과학적으로 인정받고 있습니다.
