요리
분짜를 먹기 위해 베트남에 오기 전에 전 미국 대통령은 스시를 "핫"하게 만들었습니다
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수키야바시 지로 스시 레스토랑은 버락 오바마 전 미국 대통령이 아베 신조 전 일본 총리와 함께 식사를 하러 왔을 때 매력의 중심이 되었습니다.
국제 요리사가 고향 음식을 하노이에 가져온 이야기를 들려줍니다
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하노이에서는 점점 더 많은 외국인 요리사들이 오랫동안 머물면서 고향 음식의 맛을 현지 미식가들에게 선사하는 것을 선택하고 있습니다.
서부 지역의 사바우 - 먼 곳에서 온 손님들이 이름을 철자해야 하는 음식
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사바우 - 서부 지역 특유의 소금에 절인 무 요리로, 소박하면서도 풍부한 맛이 있으며, 시골 식탁에서 친숙한 요리이자 먼 곳에서 온 관광객들에게 호기심을 불러일으킵니다.
손님이 반짱 trộn을 싫어하자 쩐탄이 칭찬했습니다
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응우옌짜이 거리(호치민시 꺼우옹란동)의 반짱 trộn 차량은 쩐탄의 요리 시리즈에 등장한 후 가격 논란을 일으키고 있습니다.
평범한 분짜 식당 쩐탄은 하노이에 가면 항상 먹습니다
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하노이에서 35년 이상 판매해 온 분짜 식당은 쩐탄으로부터 칭찬을 받고 여주인이 호치민시에 사업장을 추가로 열도록 격려받았습니다.
봄맞이 반 khúc
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이 계절은 정월인데, 산속이나 안쪽, 또는 퇴적지 비탈면에는 보슬비가 내린 후 잎이 돋아나는 녹색의 곡 채소가 푸르게 피어나고 있습니다. 이 밭 채소는 정월부터 3월 말까지 푸르게 자랐기 때문에 청명초 또는 국채라고도 불리지만, 사람들은 곡 채소와 관련되어 있기 때문에 곡 채소라고 부릅니다.
다낭, 2026년 깜남-호이안 찹쌀 옥수수 축제 개막
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다낭 - "깜남 찹쌀 옥수수 축제 - 호이안 2026"은 호이안 지역의 유명한 찹쌀 옥수수 특산품에서 독특한 요리 및 문화 공간을 선사합니다.
2026년 잘라이 음식 축제가 3월 말에 열립니다
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잘라이 - "음식의 정수"라는 주제로 열리는 2026년 잘라이 음식 축제가 3월 27일부터 29일까지 응우옌탓탄 광장(퀴논동)에서 개최됩니다.
2026년 포 축제는 3월 19일부터 22일까지 열립니다
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닌빈 - 2026년 쌀국수 축제는 티엔쯔엉 보행자 거리 공간(티엔쯔엉동 통 신도시)과 반꾸 마을(남동사)에서 개최됩니다.
하노이 중심부에 있는 꽝응아이 풍미의 반쎄오 식당
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고향에 대한 그리움은 소박한 음식에서 시작됩니다. 낯선 도시에서 꽝응아이 반쎄오 가게는 갑자기 타향살이하는 사람들에게 고향이 더 가깝게 느껴지게 합니다.
미슐랭 스타 1세기: 타이어에서 글로벌 요리의 힘으로
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최근 몇 년 동안 베트남 최초의 레스토랑이 미슐랭 스타 목록에 이름을 올렸을 때, 국내 식객들은 그 스타들이 실제로 어디에서 왔는지, 그리고 왜 그렇게 무게가 있는지 궁금해하기 시작했습니다.